Выращивание пепино из семян: как подготовить и посадить растение?


Пепино: выращивание в домашних условиях

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читать полностью

Ботаническое описание

Несмотря на выраженный фруктовый вкус ягод, пепино принадлежит к семейству Паслёновые, к которому также относятся помидоры, перец, баклажаны, картофель и другие известные культуры.

Это многолетнее растение может вырасти до одного метра. Овальные листья довольно крупные, длиной около 15 см. Соцветия похожи на мелкие цветки картофеля, на одной ветке может находиться до 20 штук.

В спелых плодах содержится 92% воды, оставшаяся часть — это полезные углеводы. Кремовую или жёлтую кожуру ягоды приобретают в период дозревания, на её поверхности выраженные продольные серые, сиреневые, зелёные или коричневые полоски. Вес плода, выращенного в домашних условиях, может составлять 200−700 грамм. С ботанической точки зрения, образующиеся плоды являются настоящими ягодами.

Мякоть ягоды нежно коричневого или медово-жёлтого оттенка. Грушевая дыня обладает необыкновенной сочностью. В умеренных климатических зонах принято выращивать только эти сорта пепино:

Ботаническое описание
  1. Рамзес. Устойчив к воздействию неблагоприятных внешних явлений, хорошо плодоносит. Плоды сравнительно рано дозревают и имеют жёлто-яркий окрас.
  2. Консуэло. У этого сорта более выраженный вкус дыни. Грушевидные ягоды насыщенного жёлтого цвета с сиреневыми полосками. Плохо адаптируется к смене температурного режима и влажности воздуха.

Оба сорта хорошо растут и плодоносят в домашних условиях. Вес домашних плодов колеблется от 200 до 800 грамм.

Стоит отметить, что сочные ягоды — это кладезь полезных веществ. Так, в их мякоти содержатся витамины группы В, А, С, РР, а также железо и пектин. Употреблять плоды следует без внешней шкурки.

Выращивание растения

Один из простых способов — выращивание из семян. Их нужно прорастить в чашке Петри или обычной емкости из пластика. На дно сосуда следует уложить кусочек бумажного полотенца или ватного диска, налить пару капель воды и посыпать дно семенами.

Необходимо обеспечить температуру воздуха +26…+28°C. Семена прорастут через 1-2 недели. Как раз в этот период емкость ставят под свет лампы. Первое время солнечный луч нужен круглые сутки, но после появления семядолей длительность освещения уменьшают до 13-14 часов. Проветривают сосуд 1 раз в день около 20 секунд, иногда подливая воду.

Если семядоли не могут сами раскрыться из-за прилипшей кожуры, можно опрыскать их теплой водой несколько раз в сутки. Чтобы вырастить фрукт, следует рассадить проросшие семена в горшки (если у них сформировалось 2-3 листа). В емкость нужно добавить легкий субстрат, который пропускает влагу и воздух.

Читайте также:  Диета Джиллиан Майклс

Пепино

Вегетативное размножение пепино — самый распространенный вариант. Посадочного материала обычно много, а плодоносность молодых растений гораздо выше, чем взрослых. Дерево данного фрукта считается растением вечнозеленым и многолетним, однако высаживать их нужно каждый год.

Особенность выращивания пепино в домашних условиях из черенков заключается в том, что осенью кусты нужно обрезать на треть и пересадить их в большую емкость, объемом примерно в 10 л. Начиная с осени, поливают растение все меньше и меньше, а температуру можно понизить до +8…+9°C.

В конце зимы температуру увеличивают до +17°C, возобновляют обычные нормы полива, добавляют подкормку. Появившиеся пасынки пересаживают, досыпая немного субстрата. Черенки можно укоренить в специальных теплицах при высокой влажности. В домашних условиях можно ограничиться колпаком, вырезанным из пластиковой бутылки, пленкой.

Дальнейший этап сводится к подкормке и поливам. Важно обращать внимание на здоровье растений и вовремя уберегать их от паразитов и насекомых. Особенно опасны тля и паутинные клещи. Предотвратить ущерб можно на этапе осматривания рассады: заметив пораженный черенок, можно использовать специальные препараты для обработки.

Описание

Пепино – растение семейства Пасленовые. Плоды еще называют «сладкий огурец» или же «дынная груша». Впервые об этом растении узнали на территории Южной Америки. Сегодня больше всего этот фрукт культивируется в Чили и Новой Зеландии.

Полезные свойства

В состав пепино входит достаточно много йода, что позволяет рекомендовать этот продукт людям с проблемами щитовидной железы. В состав этого фрукта входит калий, который полезен для уменьшения артериального давления и он помогает в лечении и служит профилактикой заболеваний сердечнососудистой системы. Поскольку пепино обладает низкой кислотность, его можно без опаски употреблять людям, которые страдают от проблем с ЖКТ.

В кожице этих плодов находятся антоцианы, которые имеют противомикробное, противовоспалительное и противораковое действие. В состав пепино входит клетчатка, которая положительно сказывается на пищеварительной системе и помогает вылечить или же будет служить профилактикой запоров. Поскольку фрукт почти на 93% состоит из воды, то его можно отнести к диетическим продуктам, которые можно употреблять в период похудения и при ожирении.

Использование в кулинарии

Пепино широко используется в кулинарии. Из плодов готовят много различных блюд, но чаще всего это именно десерты. Фрукт можно использовать в качестве начинки для различной выпечки, а также его кладут в мороженое, желе, муссы и т.п. Кроме этого, в некоторых странах из мякоти готовят соусы и супы, а также из нее готовят гарнир, который подают к рыбе, мясу и морепродуктам.

Помимо этого, плоды можно сушить, замораживать и консервировать. В недозрелом виде фрукты маринуют подобно огурцам. Спелые плоды используют для приготовления джемов, варенья и различных напитков. В целом же, судя по отзывам о пепино, фрукт этот весьма популярен в кухнях тех стран, где оно произростает.

Польза пепино и лечение

Польза пепино оценена и используется не только в народной, а и в научной медицине. Мякоть применяют в период лечения кожных проблем и инфекций дыхательных путей, к примеру, бронхита. Кроме этого включить в свой рацион питания этот фрукт стоит людям с сахарным диабетом, ревматизмом, бронхитом и остеопорозм.

Вред пепино и противопоказания

Вред пепино может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Каких-то других противопоказаний на данный момент не обнаружено.

Читайте также:  Отравление вехом ядовитым (цикута)

Польза пепино

Полезная дынная груша оказывает благотворное воздействие на организм при умеренном употреблении:

  • снижает артериальное давление и укрепляет сосуды;
  • защищает от болезней сердце и препятствует развитию инфарктов;
  • улучшает состояние при сахарном диабете;
  • служит профилактикой ревматизма и остеопороза и помогает в их лечении;
  • улучшает состояние при бронхите и пневмонии;
  • выводит отеки;
  • останавливает кровотечения и приносит пользу при гемофилии;
  • ускоряет обмен веществ и стимулирует перистальтику кишечника;
  • снижает риск развития злокачественных процессов;
  • очищает сосуды от холестериновых отложений;
  • замедляет процессы старения и поддерживает упругость и эластичность кожи;
  • положительно влияет на состояние нервной системы и помогает справляться с сильными стрессами.

Употреблять пепино полезно при упадке сил, хронической усталости и склонности к депрессии. Фрукт оказывает тонизирующее воздействие и возвращает бодрость. Применять дынную грушу можно при мочеполовых воспалениях и при ослаблении либидо у мужчин и женщин.

Внимание! Пепино обладает невысокой кислотностью. Благодаря этому употреблять плоды можно даже при гиперацидном гастрите. Дынная груша хорошо снимает кожные воспаления

Вегетативное размножение

Выращивание экзотического растения из черенков в домашних условиях осуществить гораздо легче в сравнении с семенным размножением. Прежде чем укоренить саженцы, необходимо пройти следующие этапы:

  • осенью большие кусты обрезаются на треть, после чего их выкапывают и помещают в емкость с землей;
  • в период покоя выкопанное растение содержится при температуре 8 градусов, полив при этом сокращают до минимума;
  • в конце февраля температура воздуха увеличивается до 16 градусов, растение в это время должно получать систематический полив и подкормку;
  • появившиеся почки на кусте следует удалить, а молодые побеги отделить и высадить в отдельную емкость с землей;
  • для быстрого укоренения черенки следует поместить в тепличку или накрыть пленкой.
Вегетативное размножение

Дальнейший уход за растением связан с обильными поливами и процедурами, направленными против вредителей. Профилактические мероприятия сводятся к периодическому осматриванию и обработке растения акарицидными препаратами в случае необходимости.

Подробную информацию по выращиванию пепино в домашних условиях можно получить из видео, представленном на сайте.

Выращивание пепино из черенков

Куда более простой, а также надежный, метод размножения интересующей нас культуры заключается в отборе и посадке черенков растения – частей взрослого куста, который предварительно пережил зиму и полностью восстановился.

Вот, как осуществляется забор черенков на посадку.

  1. Осмотрите материнский куст пепино. Ваша задача отыскать побег, на котором будет находиться не менее 7 листочков растения.
  2. Вам необходимо будет удалить несколько нижних листьев, расположенных на черенке, а последующие три листа необходимо ополовинить. Таким образом, вы сведете потерю черенком влаги к минимуму, оказав ему помощь в укоренении.
  3. Срезанный черенок необходимо поместить одним концом в емкость, в которую налита чистая вода комнатной температуры.

Черенкование пепино позволяет вырастить более обильный и одновременно многочисленный урожай

Выращивание пепино из черенков

Уже через неделю после того, как вы поставили черенки в воду, растение отрастит корешки, длина которых составляет примерно полтора-два сантиметра. На этом этапе посадочный материал будет готов для перемещения в грунт.

Как мы уже говорили, для взращивания куста пепино отлично подойдет грунт, использующийся для томатов, так как две эти культуры родственны друг другу.

Черенки изначально пересаживаются не в открытый грунт, а в промежуточную тару, например, горшок или пластиковый стакан, который на дне оборудован дырочками для слива излишнего количества воды.

Важные советы: подвязка и удаление пасынков

Очень важным моментом агротехники пепино является его правильное пасынкование, своевременная подвязка. Формирование куста необходимо проводить вовремя, т.к. наливающиеся плоды своей тяжестью способны сломать даже такое крепкое растение. К тому же кусты, которые упали наземь, прекращают цвести, давать плоды. Крепкие шпалеры помогут избежать досадных потерь. Начинать формировку и подвязывание ветвей необходимо примерно по истечении 3 недель с момента переноса куста в грунт:

  • на растении оставляют только три побега, которые станут его основой;
  • центральный побег закрепляют вертикально, два других слегка от него отклоняют, прикрепив к нижнему ярусу опоры;
  • со временем подросшие стебли подвязывают так, чтобы они развивались вверх, это позволит им получать больше сил от солнечного света, наливаться плодам;
  • стебли с ягодами, которые будут ответвляться от заданных трех, можно просто подвешивать на шпалеры, лишь бы они не падали на землю;
  • все образующиеся в процессе пасынки следует вовремя удалять, они забирают много сил у плодоносящих ветвей;
  • если в планах нет выращивать дынную грушу исключительно ради создания тени, еженедельно следует избавляться от слишком активно растущих пасынков, иначе урожая можно не дождаться.

Как посадить пепино в домашних условиях

В нашей климатической зоне не всегда выходит получить высококачественные семена. Зачастую они недозрелые. Опытные садоводы утверждают, что пепино при выращивании из семян плодоносит позже, чем ростки из черенков в домашних условиях. Если черенки посадить в конце зимы, то в конце лета можно получить первые спелые груши со вкусом дыни.

У себя дома можно также вырастить такие растения как шампиньоны, чабер, лимон, душицу, мелиссу, жасмин, мандарин, петрушку, кардамон, имбирь.

Посадка пепино семенами

Семечки высеивают в конце осеннего сезона. Тогда до первого весеннего тепла росток уже окрепнет и будет готов к завязи первых плодов. Семена плохо всходят в грунте. Для проращивания лучше выложить их на влажную туалетную или табачную бумагу, которая обладает лучшими влагоудерживающими свойствами.

Посадочный материал на бумажном листе помещают в неглубокую керамическую или пластиковую емкость, чтобы избежать быстрого испарения влаги. Для проращивания используют чашки Петри или небольшие посудины с крышками. Вместо бумаги можно использовать косметические ватные диски.

Посудину накрывают обычной прозрачной пленкой или пакетом. Керамическую плошку накрывают стеклом. Затем ее ставят в темное место до появления первых ростков. Бумагу или ее аналог смачивают водой каждые три дня. Как только проклюнутся первые семена, можно перенести емкость в светлое место (температурный режим — не ниже +24…+26 °С. Сеянцы пикируют только после полного раскрытия семядолей.

Опытные садоводы знают секреты, как вырастить плодоносный куст пепино из семян, извлеченных из зрелого плода. Важно проследить, чтобы «груша» не была сорвана в недозревшем виде — остается риск, что семена не взойдут. Во избежание подобного риска лучше приобрести готовый отборный посадочный материал в садовом магазине. При покупке отдают предпочтение семенам правильной округлой формы и светлых оттенков структуры.

Черенкование пепино

Вегетативное размножение пепино обрело свою популярность благодаря более усиленному росту молодых побегов. Разведение рассады пепино вызывает немало трудностей. Намного проще укоренить пасынки.

«Детки» уже на третий день пускают маленькие корни. Пасынки от маточного пепино укореняют в торфяную почву в феврале. Пасынки из месячной рассады хранят все идентифицирующие признаки определенного сорта. Они зацветают и плодоносят, опережая во времени сеянцы из семян.

В конце февраля пасынки аккуратно отделяют и высаживают в легкий грунт. Следует сразу подготовить себя к тому, что куст дынной груши пепино будет расти медленно даже при соблюдении всех правил выращивания.