Правильное меню: сытные и некалорийные рецепты на каждый день недели

Если человек худеет, нужно внимательно отнестись к энергетической ценности продуктов, из которых будут готовиться блюда.

Шаурма с курицей, 400 ккал

Ингредиенты

  • Куриное филе отварное — 80 г
  • Лаваш тонкий — 70 г
  • Капуста белокочанная — 20 г
  • Огурец — 30 г
  • Помидор — 30 г
  • Лук репчатый — 20 г
  • Греческий йогурт — 70 г
  • Оливковое масло нераф. — 5 г
  • Сушеный чеснок
  • Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

Антипригарную сковороду смазать маслом при помощи силиконовой кисточки или салфетки и хорошо разогреть. Отварное куриное филе нарезать кусочками примерно 1–1,5 см и обжарить на горячей сковороде до румяной корочки. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы она стала мягкой. Огурец нарезать тонкими полосками. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами (чтобы избавиться от специфического запаха лука, замаринуйте его в слабом уксусном растворе на несколько минут). Греческий йогурт хорошо перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Лаваш разложить на столе и смазать половиной соуса. Сверху выложить нашинкованную капусту, огурец полосками, кубики помидора и полукольца лука, отварную курицу, полить оставшейся частью соуса. Лаваш свернуть в рулет, немного подогреть в микроволновке или на сухой сковороде.

Благодаря двойному действию, Дюфалак® не просто разово устраняет запор, а восстанавливает правильную работу кишечника и обеспечивает длительный эффект в нормализации стула1,

Механизм действия

  • Двойное действие Дюфалак®1:

    1. Мягко очищает кишечник; баланс его микрофлоры за счет пребиотического эффекта

  • Обеспечивает естественный и физиологичный стул1
  • При приеме Дюфалак® кишечник не перестает работать самостоятельно1,3

Профиль безопасности

  • Разрешен детям с 0 лет, а также беременным и кормящим женщинам1
  • Можно принимать без ограничений по длительности, не раздражает кишечник1,3,4.
  • Низкий риск развития аллергических реакций1.

Удобство1

  • Прием 1 раз в день
  • Подходит для всей семьи
  • Разнообразие форм выпуска, в том числе в виде одноразовых пакетиков с готовым сиропом.

Узнать больше

Польза чернослива для человеческого организма

Чернослив полезен тем, что отлично очищает кишечник, выводит шлаки, его плоды сытные, при этом не являются слишком калорийными. Благодаря пектинам в составе сухофруктов чернослив помогает при запорах.

Зачастую лишние килограммы появляются при нарушении обменных процессов, а калий в составе чернослива решает эту проблему. Также эти сухофрукты выравнивают цвет кожи, способствуют росту мышечной ткани, нормализуют работу сердца и сосудов, укрепляют иммунитет.

Меню для похудения

Меню для похудения – эта тема актуальна для многих женщин, желающих похудеть. Кому не хочется выглядеть хорошо и иметь стройную фигуру?

Для этого совсем необязательно садиться на дорогостоящую диету. Чтобы быть стройной, достаточно соблюдать простые правила:

Меню для похудения
  • Ешьте в одно и то же время. Завтракайте – до 9 часов утра, обедайте – до 2 – х, ужинайте – до 7. Это улучшит обмен веществ;
  • Есть надо правильно. Чувство сытости наступает через 20 минут после приема пищи. Поэтому выходить из – за стола надо, испытывая легкое чувство голода. Пищу надо тщательно пережевывать;
  • Не перекусывайте сладостями. Лучше съешьте яблоко или кусочек горького шоколада.
Читайте также:  Какой витамин Д лучший? Что говорят эксперты

Самая дешевая диета – водная, но она подходит не всем.

Вариантов недорогих диет для похудения множество. Предпочтение в них отдается сезонным овощам и фруктам, крупам и нежирному мясу.

Меню для похудения

Предлагаем вам диету с черносливом, рассчитанную на четыре дня

Первый день

  • На завтрак: 1 отварное яйцо, 1 небольшой грейпфрут, натуральный кофе без сахара, 1-2 шт. чернослива.
  • На обед: постный борщ (лучше без картофеля) с кусочком отрубного хлеба, 2 грецкие ореха, 8 шт. чернослива, чай без сахара.
  • На ужин: рыба (запеченная в фольге либо поджаренная в небольшом количестве растительного масла), 1 отварное яйцо, 1 средний апельсин, чай без сахара.

Второй день

  • На завтрак: 30 г твердого нежирного несоленого сыра, 2 шт. чернослива, натуральный кофе без сахара.
  • На обед: кислые щи (лучше без картофеля) с кусочком отрубного хлеба, 70 г отварной говядины, 4 шт. миндаля, чай без сахара.
  • На ужин: салат из свежих овощей, 4 шт. чернослива, чай без сахара.

Третий день

Предлагаем вам диету с черносливом, рассчитанную на четыре дня
  • На завтрак: тост с 1 ломтиком нежирной ветчины и 1 кусочком сыра, 3 шт. чернослив, натуральный кофе без сахара.
  • На обед: овощной суп, 70 г отварного картофеля,1 помидор, 2 шт. чернослива, чай без сахара.
  • На ужин: 1 диетический хлебец, 5 шт. чернослива, 1 стакан нежирного молока.

Четвертый день

  • На завтрак: 100 г кукурузных или овсяных хлопьев с молоком, 4 шт. чернослива, натуральный кофе без сахара.
  • На обед: постный борщ (лучше без картофеля), 1 помидор, 1 огурец, 2 шт. чернослива, чай без сахара.
  • На ужин: тост с 1 ломтиком нежирной ветчины и 1 кусочком сыра, 6 шт. чернослива, 40 г изюм, чай без сахара.

Такая диета с черносливом обладает сбалансированным составом, а чувство голода успешно подавляет добавление чернослива к каждому приему пищи. Именно в этом заключается преимущество диеты с черносливом по сравнению с другими диетами, когда приходится постоянно бороться с непреходящими муками голода. Как видите, быстро худеть можно вполне комфортно, а результат от такой диеты будет более стабильным.

Сухофрукт как заменитель сладкого

Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты людям, которые и дня не могут прожить без конфет, но хотят похудеть. Это связанно с тем, что в их состав входит фруктоза, глюкоза и сахароза, которые наименее вредные чем чистый сахар. Также с помощью сухофруктов можно готовить различные блюда, добавлять их к мясу и рыбе. Благодаря своему сочетанию с другими продуктами и полезными свойствами, они являются видным продуктом в системе питания при похудении.

Показанием к употреблению чернослива выступает и меню диеты №10.

Не стоит забывать про компоты и детское питание. Например чернослив рекомендуется добавлять в детские блюда в измельченной виде.

Простые и дешевые продукты для дешевых блюд

Что есть на ужин при правильном питании для похудения:

  1. Куриная грудка – продукт богат белками и содержит минимум жира. Обязательно должен присутствовать в меню человека, который организовывает себе силовые тренировки. Употребление мяса способствует укреплению мышц.
  2. Суп – блюдо, приготовленное на овощном бульоне, быстро усваивается организмом и утоляет голод. Содержит минимум калорий, поэтому считается идеальным вариантом для ужина.
  3. Куриный бульон – блюдо утоляет голод и нормализует работу желудка. Диетический бульон из курицы также полезен тем, кто худеет с помощью диеты и спортивных тренировок.
  4. Творог – источник кальция и белка, один из основных продуктов безуглеводной диеты. Вы можете выбрать, с чем есть творог. Наполнители смогут сделать молочный продукт более вкусным и полезным. Обезжиренный или умеренно жирный (до 5%) творог с овощами или несладкими фруктами богат витаминами, макро-, микроэлементами и протеинами.
  5. Каши – овсянка и гречка являются хорошими вариантами гарнира для вечера. Они имеют низкий гликемический индекс, поэтому не приводят к резким колебаниям уровня глюкозы в крови. Что касается риса, то его нежелательно употреблять на ужин.
  6. Рыба – нежирное филе, приготовленное на пару или по диетическому рецепту в мультиварке, содержит протеины и комплекс витаминов, микро- и макроэлементов. Рыба быстро усваивается организмом.
  7. Вареные яйца или запеченный омлет – богаты белком, легко усваиваются организмом, не вызывают расстройств ЖКТ. На ужин рекомендуется употреблять только белки.
  8. Яблоки – лучше выбирать фрукты несладких сортов. Чтобы яблоко быстро усвоилось, его рекомендуется запечь.
  9. Неострый сыр – это полноценный источник белка. Его можно употреблять как самостоятельный продукт, а также добавлять его в разнообразные блюда.
  10. Овощи – выбирайте зелень, листовой салат, огурцы, помидоры, сладкий перец. Простой и полезный салатик без майонеза, приготовленный из этих ингредиентов, содержит мало калорий, но в то же время является источником комплекса витаминов, макро-, микроэлементов и клетчатки. Плоды также можно запекать в духовке. Из овощей, например, капусты и кабачка, готовьте котлеты на пару. Капустное или кабачковое блюдо сытное, но в то же время низкокалорийное.
Простые и дешевые продукты для дешевых блюд

Из напитков разрешен некрепкий чай, натуральный овощной сок, кефир, простокваша, вода без газа.

Читайте также:  Какие сухофрукты можно есть при похудении и выведения жира

Правила составления меню

При 1 типе

Самое главное для больных диабетом 1 типа – получать все основные пищевые вещества в том же количестве, что и здоровые люди. Если нет склонности к полноте, то и по калорийности рацион не должен отличаться от нормы. Людям с СД-1 жизненно необходимо знать точно – как много углеводов в их еде.

Усреднённо, одна единица инсулина помогает усвоить 15 г углеводов. Это общность, и каждому человеку с диабетом 1-го типа важно знать своё индивидуальное соотношение инсулина к углеводам. Соотношение может меняться в зависимости от того, как давно у человека диабет, от веса и уровня физической активности.

Дозировка инсулина корректируется относительно уровня глюкозы в крови до еды. Если в крови уровень сахара выше целевого уровня, то для его снижения добавляются дополнительные единицы инсулина.

План питания должен включать в себя полезные белки, жиры и небольшое количество сложных углеводов, с низким гликемическим индексом. Лучше всего если белки и жиры будут поступать из растительных источников. Согласно большинству зарубежных рекомендаций при диабете диета наиболее точно и полно представлена в средиземноморском плане питания.

При 2 типе

На данный момент нет однозначных доказательств преимущества какого-то определенного плана питания для людей с сахарным диабетом 1 и 2 типов. Независимо от наличия диабета, рацион всегда должен быть богат некрахмалистыми овощами, цельнозерновыми и минимально обработанными продуктами. Но это не значит, что надо есть всё сырым. Ограничить следует продукты со свободным сахаром, переработанные злаки и мясные полуфабрикаты. Иногда людям с диабетом 2 типа врач может порекомендовать низкоуглеводную диету –самостоятельно на неё лучше не переходить, а проконсультироваться с диетологом.

Читайте также:  КетоФорм: 32 реальных отзыва, цена в аптеке

Рацион в каждом отдельном случае подбирается индивидуально и подразумевает учет общего состояния здоровья, предпочтений в еде, индивидуальных особенностей человека.

Важно! Если люди с диабетом 2 типа соблюдали диету длительное время, им периодически могут понадобиться консультации с диетологом, для актуализации плана питания.

В отличие от стиля, план питания – это конкретное руководство, помогающее людям планировать, когда, что и сколько нужно съесть ежедневно, опираясь на рекомендации выбранного стиля.

Метод диабетической тарелки широко используется в качестве базового руководства по питанию и обеспечивает наглядный визуальный подход для контроля калорийности.

Если вы будете знать, сколько углеводов вы съели, рассчитать правильную дозу инсулина будет намного проще. Как и что правильно считать в соответствии с рационом, вас всегда научат в диабетической школе.

Какая диета лучше – Любимая или лепестков

Кроме диеты Любимая, существует еще один подобный вариант – это разработанная профессиональным диетологом Анной Юханссон диета «Шесть лепестков», с помощью которой можно сбросить 5–7 кг за 6 дней.

Как видно из названия, она состоит из шести однодневных монодиет, каждая из которых посвящена одному виду продуктов. В «6 лепестках» есть: рыбный, овощной, фруктовый, мясной, злаковый, творожный дни. Входящие в рацион продукты полностью удовлетворяют потребность организма в углеводах и белках, в то же время однородная пища побуждает нас расходовать жировые запасы.

Желающие похудеть иногда обращаются к диетологам с вопросом, какой из методик лучше воспользоваться – «Любимой» или «Цветочной». В сравнении с системой Юханссон, диета Любимая:

  • более жесткая, поэтому переносится труднее;
  • имеет более высокую эффективность;
  • кроме снижения веса, обеспечивает очистку организма, за счет чего достигается эффект омолаживания;
  • имеет дополнительный день, предназначенный для плавного выхода из диетического режима;
  • существует в нескольких модификациях, что дает возможность выбрать наиболее приемлемый вариант;
  • дневной рацион «Любимой» более разнообразен, поскольку основан не на единственном продукте, а на группе однотипных. Это обеспечивает большую доступность методики: если, к примеру, вы совсем не едите рыбу, в белковый день ее можно заменить мясом или творогом, что в диете «6 лепестков» недопустимо.

Читайте подробнее: Диета 6 лепестков

Кому противопоказана диета на черносливе

  1. Людям с хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря и ЖКТ.
  2. Молодым мамам в период лактации.
  3. Людям с ожирением и склонностью к диарее.

Надеемся, результаты диеты на черносливе превзойдут все ваши ожидания. Чтобы ввести полезный сухофрукт в свой рацион чуть более элегантно, рекомендуем попробовать чернослив, фаршированный грецкими орехами. Вкусный и очень полезный десерт на каждый день.

Если материал был для вас полезен, расскажите о нём друзьям. Также делитесь с нами вашими результатами. Будьте здоровы!

Предыдущая статья Следующая статья