Меню белковой диеты на неделю и 20 полезных рецептов

Здравствуйте! Для любителей творога и легкого питания творожная диета Магги на 4 недели — настоящее раздолье. Этот метод похудения нельзя назвать тяжелым или невыполнимым. Им пользуются тысячи женщин и добиваются красивой фигуры. Попробуйте и вы.

Творог утром или вечером?

Когда же есть этот молочный продукт? Прежде всего, стоит знать:

Что же мы имеем. Молочный продукт способен питать наш организм длительное время, содержит много белка и легко усваивается. Так что логично есть его либо перед тренировкой (за 1-1.5 часа), либо перед сном. В обоих случаях вы на 3 часа обеспечите свои мышцы необходимыми аминокислотами.

А как насчет употребления на завтрак? Могу вас обрадовать, диетологи не видят в этом ничего плохого! Несмотря на то, что продукт состоит, по большей, части из казеина он все же содержит и быстро усваиваемые белки, которые в кратчайшие сроки насытят организм после сна.

Белковая диета: принцип работы

На белковой диете основным источником энергии является белок, углеводы и жиры в рационе урезаются. Организм реорганизует обменные процессы и расходует жировые отложения для получения энергии.

Принципы воздействия на организм:

  • ограниченное поступление углеводов и жиров вынуждает расходовать собственные запасы всех жировых клеток – с живота, бедер, боков (не стоит забывать, что локального похудения не существует);
  • чтобы усвоить блок требуется много энергии, что приводит к снижению подкожной жировой прослойки;
  • за счет белковой еды увеличивается термогенез, ускоряется обмен веществ, запускается процесс похудения.

Остается выбрать оптимальный для состояния здоровья тип белковой диеты для похудения.

Творожная диета

А теперь поговорим о диете, которая не только порадует вас результатом, но, и принесет вам моральное удовольствие.

На протяжении семи дней диеты вам не придется истязать себя голодом, даже если при занятиях фитнесом появляется аппетит.

Она очень легко переносится.

  • В рационе присутствует достаточно большое разнообразие блюд, но, несмотря на это за это время вы с легкостью избавитесь от трех килограммов. Не правда ли, это здорово звучит?
  • Осталось теперь только ознакомиться с блюдами и убедиться, что все это не пустые слова, а правда.

Суть диеты

Суть данной диеты заключается в достаточном потреблении белка, но исключении углеводов из рациона. Поэтому она относится к одной из низкоуглеводных диет.

Поскольку это монодиета, то основным продуктом в ней является творог. Его необходимо употреблять около 500 г в день, разделив на 5 приемов пищи. Можно добавлять в рацион овощи, фрукты, нежирные молочные продукты. Творог надо также выбирать обезжиренный. Жидкости следует потреблять достаточное количество. Предпочтение отдается настою шиповника или ромашки, зеленому чаю.

Суть диеты

Принцип работы:

Суть диеты
  1. Исключение углеводов помогает очистить кишечник и расщепить жиры.
  2. Достаточное потребление белков – насыщает организм.
Суть диеты

Благодаря эффективности монодиеты легко происходит коррекция веса.

Суть диеты

Какие продукты разрешены?

Во время творожной монодиеты можно употреблять в пищу только свежий высококачественный творог, количество которого не ограничивается.

Читайте также:  Мелатонин – препарат, который помогает восстановить силы и здоровье

Список продуктов для творожно-отрубной диеты:

  • творог;
  • пищевые отруби (их следует перед употреблением запаривать горячей водой на 20-30 минут, после чего сливать жидкость);
  • мед;
  • фрукты, ягоды;
  • овощи.

В рационе творожно-кефирной диеты – только творог и кефир.

Плюс при любом варианте творожной диеты можно употреблять зеленый чай, отвар шиповника и негазированную воду. Допускается выпить один раз в день чашечку черного кофе.

Достоинства, недостатки и противопоказания

К положительным сторонам белковой диеты можно отнести:

  • отсутствие ощущения голода, что делает процесс похудения легким и безболезненным;
  • нет ограничений на норму потребляемого продукта;
  • простота приготовления блюд;
  • отсутствие необходимости ежедневного подсчета калорий;
  • доступный рацион питания;
  • заметное уменьшение объемов;
  • высокая эффективность;
  • длительное сохранение полученного результата (от 1,5 лет).

Однако, яичная и творожная методика имеют отрицательные отзывы. Необходимость строго соблюдения меню, графика питания существенно снижают круг лиц, способных выдержать полный курс похудения, поскольку в случае срыва, в отличие от схемы Дюкана, продолжать диету Магги нецелесообразно. Для получения желаемого результата процесс сбрасывания избыточных килограмм придется начать сначала.

Часто среди худеющих на 18-20 день возникает вопрос : «Почему не уходит вес?». Причина данной «неприятности» заключается в привыкании организма к белковому рациону и интенсивному уменьшению объемов.

Учитывая отзывы диетологов, во время выбора диеты важно помнить, что ни одна методика похудения не должна оказывать отрицательное влияние на здоровье человека.

Именно поэтому, прежде, чем практиковать диетическое питание Маргарет Тэтчер, необходимо принять во внимания следующие противопоказания:

  • заболевания органов пищеварения, а также сердца, почек;
  • беременность;
  • аллергия на яйцо, творог, сыр, цитрусовые;
  • период кормления грудью;
  • высокий уровень холестерина, который превышает норму.

В случае отсутствия вышеперечисленных факторов риска, практиковать диету Магги можно. Однако, перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом.

Меню из этих трех продуктов выглядит так:

Завтрак:

  • овсянка ( залить кипятком, дать разбухнуть) – 200 граммов;
  • два яблока ( лучше зеленых).

Обед:

  • 100 граммов творога;
  • 100 граммов овсяной каши+ложечка меда;
  • два или три яблока.

Ужин: 150 граммов творожной массы с добавлением порезанных яблок.

Вариант «творог+гречка»

Длится полмесяца. Позволяет убрать около 10 лишних килограммов.  В ежедневном рационе:

  • 300 граммов творога;
  • запаренная водой гречка ( из расчета стакан крупы+два стакана горячей воды).

Крупа заливается водой вечером. Утром ее и творог полагается поделить на пять порций и кушать весь день через равные интервалы времени. Важно по окончании диеты не возвращаться сразу к привычной пище. Следует отдать предпочтение овощам, мясу или рыбе на пару, молочным продуктам. Тогда удастся закрепить достигнутый результат.

Вариант «творог+яйца»

Эта разновидность творожной диеты – строгая. В ней в основном белки, нет клетчатки, а значит, она точно не для тех, у кого есть проблемы с перистальтикой кишечника. Меню рассчитано на три дня:

Завтрак: одно яйцо всмятку+чай+ложечка меда;

Обед:

  • 150 граммов творога;
  • зеленый чай+0,5 меда.

Полдник: одно яйцо вкрутую.

Ужин: повторяет обед.

Варианты системы Магги

Подробное меню первого варианта. На завтрак в 1-ую неделю надо есть творог (200 г) и половинку грейпфрута.

Понедельник:

  • Обед. Свежий фрукт.
  • Ужин. Отварное мясо или 2 котлетки.

Вторник:

  • Обед. Курица.
  • Вечер. 2 яйца, творог — 150 г и грейпфрут, свежие овощи.

Среда:

  • Обед. Тост с томатом и сыром 17% жирности.
  • На вечер. Мясо, отварное или запеченное.

Четверг:

  • Обед. Один вид фрукта.
  • На вечер. Салатик из томатов и огурцов, запеченное мясо.

Пятница:

  • Обед. Тушенные овощи, 200 г творога.
  • Ужин. Мясо птицы с овощами.

Суббота:

  • Обед. Любой вид фрукта.
  • Ужин. Тушеные овощи с мясом.
Читайте также:  Правильно питание: пошаговые рецепты и рекомендации

Воскресенье или день 7-й:

  • Обед. Отварное мясо курицы и грейпфрут.
  • Ужин. Отварные овощи.

Важно! Если пропорции продуктов не указаны, их можно есть сколько угодно, а мяса надо есть не более 200 г.

8 день:

  • Обед. Отварная говядина, салат из огурцов и томатов.
  • Ужин. 200 г творога, грейпфрут, салат из овощей.

9 день:

  • Обед. Запеченная курочка, тушеные кабачки и морковь.
  • Ужин. 200 г творога и грейпфрут.

10 день:

  • На обед. Запеченное мясо или котлетка со свежими огурцами.
  • На ужин. Творог и грейпфрут.

11 день:

  • Обед. Сыр и отварные овощи: морковь, капуста, кабачки.
  • На ужин. Пачка творога и грейпфрут.

12 день:

  • Обед. Рыба – отварная или тушенная.
  • Ужин. Творог с петрушкой или укропом.

13 день:

  • Обед. Свежие помидоры с мясом, грейпфрут.
  • Ужин. Фрукты.

14 день:

  • Обед. Курица с отварными овощами или свежими томатами, грейпфрут.
  • Ужин. Продукты, которые были на обед.

Второй вариант на 2 недели

День 1:

  • Завтрак. Творог, апельсин.
  • Обед. Салат из фруктов.
  • Вечер. Тушеная говядина и отварные овощи.

День 2:

  • Завтрак. Твороги с дольками грейпфрута.
  • Днем. Отварная курочка.
  • Ужин. Отварная рыба, салатом из свежих томатов и огурцом, тост, апельсин.

День 3:

  • На завтрак в 200 г творога, яблоко.
  • На обед свежие помидоры с хлебцами и творог.
  • Вечер. Отварная говядина с зеленью.

День 4:

  • На завтрак: 200 г творога, кусочки груши.
  • Обед. Салат из фруктов.
  • Ужин. Салат из овощей, отварной цыпленок.

День 5:

  • Утро. Творог с кусочками персика.
  • Обед. Отварные овощи, 2 яйца, сваренных вкрутую.
  • Вечер. Грейпфрут, овощной салат, отварная рыба.

День 6:

  • Утро. В 200 г творога добавить кусочки дыни.
  • На обед. Фруктовый салатик.
  • На ужин. Салат из томатов с зеленью, отварная грудка цыпленка.

День 7:

  • Утром. Творог и кусочки киви.
  • Днем. Отварная курица, салат из помидоров, грейпфрут.
  • Вечер. Тушеные овощи.

День 8:

  • Завтрак, как в первую неделю.
  • В обед. Творог и отварные овощи.
  • Ужин. Запеченный карп, салат из овощей, грейпфрут.

День 9:

  • Завтрак как во вторник 1-й недели.
  • Обед. Отварная телятина, салатик из свежих овощей.
  • Вечер. Творог с любыми фруктами.

День 10:

  • Завтрак, как в среду 1-й недели.
  • Обед и ужин, как во вторник.

День 11:

  • Завтрак, как в четверг 1-й недели.
  • Днем. Творог, тушеные овощи.
  • На ужин. Хек отварной, салат из морепродуктов.

День 12:

  • Завтрак, как в пятницу 1-й недели.
  • На обед. Минтай отварной, салат из зелени.
  • Ужин. Творожок с фруктами.

День 13:

  • Завтрак, как в субботу 1-й недели.
  • На обед. Запеченная говядина, салат.
  • Вечер. Салатик из фруктов.

День 14:

  • Завтрак, как воскресенье.
  • Днем. Салат из томатов, курица, апельсин.
  • Ужин, что и в обед.

Варианты творожной диеты

Питаться одним творогом непросто. Кроме того, избыток белка все-таки создает серьёзную нагрузку на почки, может возникнуть дефицит витаминов и минералов, которые в твороге отсутствуют. Поэтому «чисто творожной» многие предпочитают комбинированные диеты — они не менее эффективны и при этом легче переносятся организмом.

Творог с молоком — вариант экспресс-диеты

Выше была описана трехдневная диета с дополнением творога кефиром, по сути здесь ее аналог — в ней кефир заменен молоком. Точно также за день нужно съедать 400 граммов творога и выпивать литр молока. Кроме того, обязательно нужно выпивать до двух литров воды. Идеальный вариант для выходных!

Яично-творожная диета

Варианты творожной диеты

Такая диета относится к высокобелковым. Суть ее в том, что организм, вынужденный расщеплять избыточное количество белка, берет энергию для этого процесса из имеющихся жировых запасов. Однако следует помнить: каким бы ни был заманчивым «строгий» вариант диеты: творог+яйца без каких бы то ни было дополнений, он вреден: отсутствие клетчатки в питании приводит к запорам. Поэтому следует обязательно дополнить питание небольшим количеством овощей, несладкими фруктами или отрубями.

Читайте также:  Как быстро набрать вес: мы знаем здоровые способы быстро набрать массу

Творожно-йогуртовая диета

В течение шести дней творог дополняется натуральным йогуртом, в котором не содержатся фрукты, сахар и консерванты (домашним).

Диета «творог+фрукты»

Такой тип питания легко переносится организмом, ведь творог насыщает, а фрукты способствуют легкости и дают необходимое количество витаминов. Однако злоупотреблять подобной диетой нельзя, она также может сопровождаться дефицитом питательных веществ, а поэтому длиться она должна не более пяти дней. Традиционно не нужно пренебрегать обильным питьем. Небольшая физическая нагрузка лишь поспособствует скорейшему достижению результата.

Разновидностей такого типа диеты множество, к наиболее популярным ее видам относятся творожно-яблочная, когда, сответственно, в дополнение к творогу употребляют яблоки, а также творожно-банановая, где яблоки заменяются бананами. Яблоки за счет пектина способствуют выводу токсинов из организма и снижению уровня холестерина. Бананы богаты полезным для сердца калием. Важно не забывать дополнять диету достаточным количеством жидкости.

Диета «творог+овощи»

Она отличается не меньшим «стройнящим» эффектом, чем предыдущий вариант, и несколько килограммов без труда уйдут. Овощи легко восполняют потребности организма в клетчатке, их можно употреблять как сырыми, так и тушеными или запеченными, готовить салаты с заправкой из лимонного сока. Исключение из списка употребляемых овощей составляет лишь картофель в силу своей высокой калорийности. Продолжительность диеты на твороге и овощах может составлять до двух недель, однако прежде, чем начинать ее, не будет лишним проконсультироваться с диетологом.

Варианты творожной диеты

Творожно-овсяная диета

Одна из лучших вариаций диеты на основе творога, позволяющая за сутки «сбросить» до килограмма избыточного веса без чрезмерной нагрузки на организм. Овсяные хлопья содержат большое количество микроэлементов, витаминов и клетчатки, благодаря чему пищеварение не нарушается. А творог, как известно, богат большим количеством белка. Впрочем, при всей своей эффективности и безопасности, творожно-овсяная диета рассчитана не больше, чем на неделю.

Диета «творог+гречка»

О том, что греча — полезнейшая из круп, известно всем, и в составы разнообразных диет ее включают очень часто. Поэтому было бы даже удивительно, если бы гречка не стала спутником творога. Творожная диета, 2 недели с дополнением творога гречкой поможет «сжечь» до десяти нежелательных килограммов. Достоинства творожно-гречневой диеты можно перечислять долго. Она проста и доступна всем, кроме того, такое питание быстро обеспечивает ощутимый результат. Впрочем, есть и недостаток: весь рацион сводится к употреблению творога и приготовленной на воде каши из гречи. Однако унывать не стоит. Организму такое питание особого урона не наносит — рацион более, чем богат необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами. Гречневую крупу лучше всего запаривать кипятком на ночь. Уже утром кашу нужно дополнять творогом. Общее количество еды делят на 5-6 небольших порций. Опять же, не забывайте потреблять достаточный объем жидкости.

Сколько килограмм лишнего веса можно сбросить?

Количество килограммов, от которого удастся избавиться к самому концу недели, зависит от многих факторов. В первую очередь от того, какой вес у худеющего был в самом начале. Если человек имеет первую или вторую степень ожирения, то через четыре недели можно ожидать отвес 13-15 кг. При меньших показателях изначально и результаты будут несколько скромнее.

Главное, не нарушать основные правила диеты и не отступать от рекомендованного меню. Случайная шоколадка в качестве перекуса значительно ухудшит результат и в целом затормозит процесс снижения веса.