Гуаровая камедь — польза и вред. Гуар для похудения

1970 год. Лаборатория в Америке. Исследователи-нейрофизиологи проводят опыты на мышах. Они вводят грызунам раствор натрий глутомата. Не проходит и недели, как все подопытные слепнут. Ученые выявляют у них повреждение головного мозга.

Классификация препаратов от повышенного давления

  • АПФ (ингибиторы ангиотензин-превращающего фермента). Препятствуют выработке ангиотензина (вещества обладающего сосудосуживающим эффектом). Расширяют артерии, снижая АД.
  • БРА (блокаторы рецепторов ангиотензина II). Ингибируют те рецепторы, с которыми связывается ангиотензин, расширяя сосуды и снижая АД.
  • Антагонисты кальция/блокаторы кальциевых каналов. Предотвращают проникновение ионов кальция в клетки сосудов и миокарда (сердечной мышцы), предотвращая механизмы сокращения. Артерии расслабляются, что приводит к увеличению их диаметра и снижению АД.
  • Мочегонные (диуретики). Нормализуют показатели АД, выводя излишки жидкостей и солей из организма. Петлевые диуретики назначаются преимущественно в стационарных условиях.
  • Бета-адреноблокаторы. Уменьшают сердечную нагрузку, нормализуя объем крови, выбрасываемый сердцем. Достигает должных показателей АД и поддерживает их на определенном уровне.

Применение

Алюмосиликаты на земной поверхности постепенно выветриваются с образованием каолинита — сырья для фарфоровой промышленности. Алюмосиликаты используются как компоненты шихты при производстве стекла, керамики, цементов. Слюды применяются в качестве электро- и теплоизоляционных материалов. Нефелин является сырьём при производстве алюминия. Гидратированные природные алюмосиликаты (цеолиты) и искусственные пермутиты используют как ионообменники (например, для очистки воды), как адсорбенты в хроматографии, а также при очистке, осушке и разделении газов.

Алюмосиликаты используются в пищевой промышленности в качестве пищевых добавок Е554, Е555, Е556, Е559.

Синдром сухого глаза

С проблемой сухости глаз сталкивается каждый второй человек, обращающийся к офтальмологу по поводу ухудшения зрения. Известно, что стекловидное тело глаза по большей части состоит из воды, поэтому ее недостаток моментально сказывается на остроте зрения. Типичные симптомы синдрома сухого глаза следующие:

  • покраснение слизистой и век;
  • лопнувшие сосуды;
  • жжение;
  • ощущение инородного тела в глазу;
  • светочувствительность;
  • снижение остроты зрения;
  • cлезотечение.

Пускать синдром сухого глаза на самотек опасно. При отсутствии лечения слизистая будет пересыхать, а значит, перестанет выполнять барьерную функцию. В результате может развиться инфекция, которая со временем имеет шансы перейти в системную, попав в кровоток. Кроме того, если не бороться с синдромом сухого глаза, острота зрения может не восстановиться.

Пищевые добавки – что это?

Пищевые добавки – это компоненты, которые не потребляются людьми в отдельном виде, но вводятся в продукты при их производстве, упаковывании или транспортировке. С их помощью производители наделают пищевые изделия определенными свойствами, которые делают их привлекательнее в глазах потенциальных покупателей: цветом, ароматом, блеском, консистенцией, текстурой, длительным сроком годности.

Для классификации пищевых добавок применяется система нумерации с индексом E. Если компоненту присвоен этот индекс, значит его исследовали на соответствие Codex Alimentarius – документу, регламентирующему международные пищевые стандарты.

Большая часть продуктов на полках современных супермаркетов содержит добавки. И это неудивительно, ведь к ним относят даже крахмал и уксус. Многие добавки являются натуральными и полезными. Но не все.

Источники

В Викисловаре есть статья «алюмосиликат»

  • Алюмосиликаты на сайте
   Словари и энциклопедии Большая каталонская · Большая российская · Britannica (онлайн)
Нормативный контроль GND: 4335823-8
Соединения алюминия
  • Алюминаты кальция (mCaO·nAl2O3)
  • Алюминат лития (LiAlO2)
  • Алюминат натрия (NaAlO2)
  • Алюмогидрид кальция (Ca[AlH4]2)
  • Алюмогидрид лития (LiAlH4)
  • Алюмосиликаты
  • Антимонид алюминия (AlSb)
  • Арсенат алюминия (AlAsO4)
  • Арсенид алюминия (AlAs)
  • Ацетат алюминия (Al(CH3COO)3)
  • Бромид алюминия (AlBr3)
  • Гексафтороалюминат аммония ((NH3)3[AlF6])
  • Гексафтороалюминат натрия (Na3[AlF6])
  • Гидрид алюминия (AlH3)
  • Гидроксид алюминия (Al(OH)3)
  • Диборид алюминия (AlB2)
  • Додекаборид алюминия (AlB12)
  • Иодид алюминия (AlI3)
  • Карбид алюминия (Al4C3)
  • Метагидроксид алюминия (AlO(OH))
  • Молибдат алюминия (Al2(MoO4)3)
  • Монооксид алюминия (AlO)
  • Монофторид алюминия (AlF)
  • Монохлорид алюминия (AlCl)
  • Нитрат алюминия (Al(NO3)3)
  • Нитрид алюминия (AlN)
  • Оксид алюминия (Al2O3)
  • Оксинитрид алюминия (AlON)
  • Селенид алюминия (Al2Se3)
  • Силикат алюминия (Al2O3
  • SiO2)
  • Сульфат алюминия (Al2(SO4)3)
  • Сульфат алюминия-аммония (NH4Al(SO4)2)
  • Сульфат алюминия-калия (KAl(SO4)2)
  • Сульфат алюминия-натрия (NaAl(SO4)2)
  • Сульфат алюминия-рубидия (RbAl(SO4)2)
  • Сульфат алюминия-таллия (TlAl(SO4)2)
  • Сульфат алюминия-цезия (CsAl(SO4)2)
  • Сульфид алюминия (Al2S3)
  • Тетрагидридоалюминат натрия (Na[AlH4])
  • Тетрагидридоалюминат калия (K[AlH4])
  • Тетрагидридоалюминат цезия (Cs[AlH4])
  • Триизобутилалюминий (Al(C4H9)3)
  • Триметилалюминий (Al(CH3)3)
  • Трифенилалюминий (Al(C6H5)3)
  • Трифторид алюминия (AlF3)
  • Триэтилалюминий (Al(C2H5)3)
  • Фосфат алюминия (AlPO4)
  • Фосфид алюминия (AlP)
  • Хлорат алюминия (Al(ClO3)3)
  • Хлорид алюминия (AlCl3)
Это заготовка статьи о минерале или минералогии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Как получают

Гуаровая смола создается путем сбора, измельчения и сортировки семян бобового растения, называемого гуаром или гороховым деревом (Cyamopsis tetragonolobus).

Сегодня оно выращивается во всем мире для пищевых, бытовых или промышленных предприятий, прежде всего в таких странах, как Индия, США, Австралия и часть Африки. Только Индия производит около 80 процентов мирового объема поставок гуаровой смолы.

Как получают

Гуар представляет собой травянистое однолетнее стручковое растение, достигающее в высоту от 70 см до 2 м. Стебель полый, крепкий, прямостоячий, слаборазветвленный в нижней своей части. Листья растения очередные, непарноперистосложные, с 3-5 овальными или обратнояйцевидными острозубчатыми листочками.

Цветки гуара собраны в плотные короткие кисти с мелкими прицветниками. Венчик бледно-сиреневого оттенка.

Как получают

Плоды растения – многосемянные, ребристые бобы, до 10 см длиной.

Как получают

Семена гуара блестящие, округлой, сплюснутой формы.

Бобы гуара содержат эндосперм, в котором высоко содержание полисахаридов галактоманнанов, маннозы и галактозы.

Основные операции, связанные с обработкой бобов – это очистка, сортировка, удаление влаги, расщепление и отделение эндосперма, измельчение и очистка порошка.

Как получают

В зависимости от дальнейшего использования его очищают с помощью спирта или другого средства, чтобы предотвратить рост бактерий.

Читайте также:  Мигрень: причины возникновения и лечение

Опасна ли добавка Е554

Е 554 не приносит пользы, в некоторых случаях оказывая негативные последствия для организма. В организме не накапливается и выводится естественным путем. Информации о вредном влиянии на человека недостаточно. Это значит, что для некоторых людей он может быть опасной.

Ряд стран проводят исследования в области потенциальной вредности алюмосиликатов для здоровья. Но четких результатов пока нет. В ряде стран добавка считается безопасной, однако с уточняющими пометками. Не установлено, сколько этого вещества можно употреблять без опасности для здоровья. Временно допустимое количество Е 554 на неделю – 2 мг на килограмм массы тела человека.

Это условная цифра и показывает количество алюминия, который поступил в организм. Сюда входят и некоторые обогащенные алюминием продукты питания. Риск отравления алюминием не установлен.

Опасна ли добавка Е554

При длительном употреблении E554 отрицательно влияет на работу поджелудочной железы, вызывает нарушения в работе печени и почек. Достоверно не установлено, могут ли алюмосиликаты способствовать образованию злокачественных новообразований или генетических мутаций.

Следует быть особо внимательным людям, страдающим от различных аллергических реакций. У особо чувствительных аллергиков попадание в организм Е554 вызывает сыпь, тошноту и рвоту и даже приступы удушья. Не рекомендуется давать продукты с содержанием этого вещества детям. Медики не советуют увлекаться пищевой добавкой беременным и кормящим женщинам. Механизм влияния ее на плод и на малыша до конца не изучен.

Пищевая глина

Глина – универсальный продукт, ведь на организм она может влиять как снаружи, так и изнутри. Существует специальный пищевой каолин, который применяют в качестве добавки к основному рациону.

Прежде чем попасть в упаковку, он проходит несколько тщательных очисток. Каолин исследуют на содержание полезных элементов, тяжелых металлов и вредных веществ. В итоге получается абсолютно безопасный продукт, полностью готовый к употреблению.

Пищевая глина

Пищевая глина выглядит как бежевый или серый порошок. Он очень мягкий, немного маслянистый, не имеет ярко выраженного запаха и вкуса. Употребляют глину в сухом виде или разводят ее в жидкости. Ее добавляют в обычную воду, молоко, компоты и морсы – способ совершенно не важен. Каолин снабжает организм полезными веществами, а также обволакивает стенки ЖКТ, препятствуя появлению язв, колитов и других неприятных болезней.

Можно ли похудеть с помощью гуаровой камеди

Из-за его слабительного эффекта гуаровая камедь долгое время использовалась в качестве основного компонента некоторых внебиржевых продуктов для похудения. Однако из-за значительного дискомфорта в кишечнике и опасных препятствий, которые она вызывает, она больше не одобрена для использования в этих продуктах. Гуаровая камедь также поглощает жидкость, создавая ощущение полноты. Это полезно, когда вы хотите похудеть, но также представляет собой риск для пищеварительной системы.

Помните, что гуаровая смола — это дополнение, поддержка в диете для похудения, ни в коем случае не рекомендуется заменять это волокно пищей, желательно соблюдать сбалансированную диету, с низким содержанием калорий, выполнять физическую активность, много пить воды, чтобы иметь возможность видеть результаты в потере веса.

Читайте также:  Можно ли похудеть в период менопаузы?

Йодат калия вред. Йодат калия — сильный окислитель, широко применяемый в разных отраслях реактив

    Йодат калия — неорганическая соль калия и йодноватой кислоты — калий йодноватокислый. Кристаллический порошок без цвета или белый. KIO3водорастворим, не растворяется в спирте. Плавится при температуре +560 °С, при дальнейшем нагревании начинает разлагаться с выделением кислорода и образованием иодида калия KI. Разлагается на свету, поэтому реактив следует хранить в стеклянных темных банках или в таре из светонепроницаемой бумаги.

    Калий йодноватокислый взрывоопасен в смеси с органическими соединениями, взрывается при ударе, поэтому требует аккуратного обращения и хранения отдельно от других веществ, особенно от окисляющих и легковоспламеняющихся.

    Водный раствор реагента имеет нейтральную реакцию. Сам йодат калия — сильный окислитель. Вступает в реакции с кислотами, вытесняя из них водород и образуя соответствующие соли калия.

    При проглатывании вещество вызывает раздражение слизистых пищеварительного тракта. Проводить лабораторные опыты с реактивом следует в помещении с вентиляцией, в вытяжном шкафу. Хранить хим. реактив следует в сухих, крытых помещениях.

    Предположения о токсичности реактива

    Калий йодноватокислый зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е917 и использовался как глазирующий агент, пеногаситель и добавка против комкования и слеживания (например, добавлялся в муку, крахмал). В настоящее время эта добавка запрещена к использованию в РФ, Евросоюзе и США, так как проводятся ее испытания и требуется новая сертификация продукта. Реактив продолжает активно использоваться для получения иодированной соли, хотя высказываются сомнения в безвредности его такого использования, прежде всего из-за низкой очистки.

    В принципе йодат калия может причинить вред, только если его съесть очень много — гораздо больше, чем это возможно при использовании его как пищевой добавки. Тем более что сейчас для пищевой промышленности изготавливают химикат высокой чистоты. Однако то, что у специалистов есть опасения насчет токсичности этого вещества, следует знать.

    Применение

    Производство йодата калия относится к многотоннажному. Реактив применяется во многих сферах деятельности:

    — В электротехнике используется при производстве мощных резервных источников тока, в которых катодом является смесь йодата калия с графитом. — Применяется для очистки сточных вод, тяжелых масел, угля.— KIO3— сильный окислитель, это свойство используется в промышленности. — В пищевой индустрии применяется для получения иодированной соли. — Как регулятор синтеза тироксина применяется в медицине и фармакологии. Им обязательно комплектуются наборы первой помощи при радиоактивном облучении, используется для профилактики облучения. — Входит в состав дезинфицирующих жидкостей для ветеринарии. — Реактив добавляют в шампуни, с его помощью избавляются от запаха «химии». — В аналитической химии калий йодноватокислый используется в титриметрическом анализе, а также для качественного определения некоторых веществ. — Используется в процессе золочения. — Соль калия и йодноватой кислоты добавляется в порошкообразное сырье как антислеживающая добавка.