Диета Ионовой: меню на неделю и месяц, отзывы и результаты худеющих

Основываясь на собственном опыте, отзывах своих друзей и коллег, я отобрала семь наиболее сбалансированных и полезных диет 2021 года. Они помогут не только сбросить вес, очистить кишечник, но и улучшат обмен веществ, выведут шлаки. Далее я подробно расскажу об особенностях каждой из них, чтобы вы смогли принять решение — какая самая лучшая лично для вас.

Комментарии

ПожаловатьсяВероникаМоскваАртем6 лет 7 месяцев Максим5 лет 3 месяца

бывает и так=)))))))))) я просто сама никогда на диетах не сидела… так сказать от природы 90-60-90 =)))))))) и все же знаю точно, что для каждого организма нужно найти свое=))))

20 марта 2014Ответить0 Пожаловаться☢Странница☢МоскваБольшойЧеловек8 лет 11 месяцев

я тоже до 30 лет не задумывалась об этом, но, думаю, лучше сохранить себя сейчас, сбросив пару лишних, чем потом в 45 схватиться за сердце, правда ?

20 марта 2014Ответить0 ПожаловатьсяВероникаМоскваАртем6 лет 7 месяцев Максим5 лет 3 месяца

ну щас рожу, потом приведу себя в порядок. это уже точно знаю… потому что моя фигура мне нравится, и после родов точно буду заниматься=))))

20 марта 2014Ответить0 Пожаловаться☢Странница☢МоскваБольшойЧеловек8 лет 11 месяцев

ттт на вас

20 марта 2014Ответить0 ПожаловатьсяВероникаМоскваАртем6 лет 7 месяцев Максим5 лет 3 месяца

сейчас уж оооооочень многие худеют по «Система минус 60»….

там до 12 дня ешь все чего хочется, хоть целый торт съешь… а после определенные блюда ( есть меню специальное). ну и после 18:00 ничего не есть=)))) моя сестра оч здорово похудела… и кстати, я тоже иногда ем ее ужин=))) есть очень даже вкусные блюда=))

20 марта 2014Ответить0 Пожаловаться☢Странница☢МоскваБольшойЧеловек8 лет 11 месяцев

не могу после 18:00 не есть, сводит ноги ночью. я тот редкий человек, у которого все через ОПУ

20 марта 2014Ответить0 ПожаловатьсяЮляКраснодарСтаршийСыночек12 лет 2 месяца МладшийСыночек7 лет 7 месяцев

ООО! Да пошлет вам Бог много радости))))) Я мечтаю похудеть, но никак диету под себя не подберу — не выдерживаю… Теперь буду по пирамидке питаться))) Это, кстати, раздельное питание…

20 марта 2014Ответить

Предыдушая статьякак ухаживаете за собой? те, кому около 30 или 30 с копейкамиСледующая статьяесли потушить стручковую фасоль в кефире гадость будет?

Голод — тетка

Мы живем в эпоху повышенного риска: еды много, разной, и в целом она доступна, и произошло это за какие-нибудь несколько десятков лет. "При этом ни тело, ни мозг к таким переменам подготовиться за столь короткий срок не успели, — констатирует врач-диетолог Лидия Ионова. — Поэтому переедание — просто бич для всех практически развитых стран".

Дополнительные расшатывающие организм факторы — это постоянный, хронический стресс из-за шквала поступающей информации, которую мозг не в состоянии переварить. Это "загрязнение" окружающей нас среды светом — жители городов даже ночью не остаются в полной темноте, и звуком — мы живем в постоянном шуме. За все это мы расплачиваемся нарушениями сна, постоянной усталостью. А еще — страдает пищеварение.

"В древности в момент стресса у человека срабатывал принцип: бей или беги. В момент острого стресса о еде никто не думает. Но симптомы хронического стресса — пониженное настроение, слабость, утомляемость — мы пытаемся снимать едой", — поясняет эксперт. А результат — плачевный: ожирение и появление болезней, начинающихся с нарушения обмена веществ.

Инфографика "РГ"/ Антон Переплетчиков/ Ирина Невинная

Рациональный подход

Диета Лидии Ионовой – это не жесткая диета, которая предполагает употребление только яиц или грейпфрутов. Здесь важную роль играет рациональное питание, в составе которых имеются основные виды продуктов, которые мы привыкли употреблять в пищу ежедневно. При этом вам будет представлена пирамида, из которой вы можете сами для себя выбрать, какое мясо вы будете есть или из каких злаков приготовите кашу.

При этом употребление их должно происходить по определенным временным отрезкам:

  • злаковые нужно употреблять только в период с 6 утра до 11 дня (нельзя употреблять манку, покупные овсяные каши, в составе которых имеются сахара);
  • с 11:00 до 14:00 нужно обязательно есть белковую пищу. Это может быть небольшой кусочек постного мяса или нежирной рыбы. При этом пищу можно готовить на пару, отваривать, запекать в духовом шкафу или обжаривать на гриле;
  • с 14:00 до 17:00 можно употреблять исключительно молочные и кисломолочные продукты. Это творог, йогурты, кефир, молоко. Главное условие, они должны быть натуральные, с низким содержанием жира и без каких-либо добавок;
  • с 17:00 до 19:00 разрешается есть только фрукты и ягоды в количестве 250-300 грамм. Исключением является инжир, виноград, банан, манго, финики;
  • с 19:00 до 23:00 можно кушать любые овощи на выбор. Желательно употреблять их в сыром виде, но если вы не любите сырые овощи, можете потушить их. Главное, что бы это происходило без добавления масла. Одна порция не должна превышать 300 грамм.
Читайте также:  Аллергия при грудном вскармливании: причины появления, лечение, диета

Комплексный характер системы снижения веса

Диета Ионовой отзывы имеет весьма положительные, а все благодаря комплексному ее подходу к снижению веса. Она считает, что одного питания в борьбе с ожирением не достаточно. Требуется физическая нагрузка.

Она не настаивает на том, чтобы худеющий человек регулярно занимался в тренажерном зале до изнурения. Но элементарное он все же делать обязан. Это пешие прогулки вместо поездок на метро, это посещение бассейнов хотя бы 1-2 раза в неделю, это занятия со скакалкой и т.д.

Ничего сложного, однако даже такая легкая нагрузка может ускорить процесс похудения и поспособствовать повышению эластичности и упругости кожных покровов.

Формирование здоровых привычек

Диета Доктора Ионовой подразумевает под собой употребление только здоровой пищи и дробное питание. Поэтому по окончанию диеты у человека вырабатывается привычка правильно и дробно питаться и он может без труда поддерживать вес после похудения. А так как диета не является слишком строгой, сделать это будет не сложно.

Минусы диеты Ионовой

Как и любая программа питания по снижению веса, диета доктора Лидии Ионовой имеет свои недостатки, а вернее, один недостаток. Это необходимость в контролировании объемов порций. Если вы будите съедать по кастрюли каши утром и килограмм овощей перед сном, естественно, что снизить вес вам не удастся, какую бы диеты вы не выбрали.

Поэтому следует научиться себя контролировать и избегать перееданий. Если вам это не удается делать, значит, займитесь поиском причины данной проблемы и только потом приступайте к похудению.

В остальном же диета Ионовой имеет только одни преимущества. Да и к тому же она подходит ко всем желающим сбросить лишний вес без исключения, даже несмотря на то, имеются ли у вас какие-либо заболевания или нет. Ведь эта диета пропагандирует только здоровое питание, оно, как известно, только способствует улучшению самочувствия и предупреждает развитие и обострение многих болезней!

Правила питания по LCHF

LCHF-диета — это не чудесное средство, ведь перестроиться на новый тип питания будет тоже непросто. Особенно тяжело будет любителям тортов и конфет, ведь от них все-таки необходимо отказаться.

Правила LCHF-диеты:

  • Отказаться от фастфуда. Картошка фри, пицца, чизбургеры, гамбургеры — все это находится под строжайшим запретом.
  • Кушать столько, сколько хочется. Вес порций не ограничен, важно только соблюдать правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
  • Принимать пищу, только когда появляется чувство голода. Поэтому если утром его нет, то и прием пищи нужно переносить на более позднее время.
  • Отказаться от алкогольных напитков, особенно от пива — оно может блокировать распад жиров.
  • Принимать фрукты в умеренном количестве. В них содержится много сахаров, поэтому употреблять их нужно как десерты, а не отдельный прием пищи.
  • Выпивать за 30 минут до еды стакан чистой воды. На протяжении дня пить, только когда возникает жажда.
  • Включать в рацион продукты и биологические добавки с клетчаткой. При переходе на новый режим питания могут возникать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, а данное вещество поможет с этим справиться.

Диета Дюкана

Речь идет о белковом питании. Продолжительность программы зависит от количества лишнего веса и может длиться три-четыре месяца. Методика поделена на четыре последовательных стадии:

  1. Атака. Можно есть нежирное мясо, куриные яйца, кисломолочные продукты, рыбу. Их отваривают, тушат, готовят в пароварке, духовке. Доступна жарка, но лучше без добавления масла. Порции не ограничиваются – есть можно и нужно до насыщения. Длится данный этап от 5 до 10 дней.
  2. Чередование. Сочетаются белковые и овощные планы питания. Употребляют все овощи, кроме картошки, бобовых, кукурузы и круп. Предлагается стандартная схема чередования: первый день – исключительно белки, второй – они же + овощи. Однако можно чередовать по-другому, например, через каждые два дня.
  3. Закрепление. Длительный этап диеты Дюкана, который необходим для возвращения к обычному рациону. Его продолжительность рассчитывается следующим образом: на каждый потерянный кг – 10 дней. Например, при похудении на 8 кг этап закрепления будет длиться 80 суток.
  4. Стабилизация. Можно возвращаться к привычному режиму питанию, но при условии употребления полутора и более литров воды в день, прогулок на свежем воздухе. По отзывам друзей я выяснила, что отлично помогают утренние зарядки, регулярные разгрузочные дни, употребление овсяных отрубей.
Диета Дюкана

В целом, диета Дюкана не ограничивает количество разрешенных продуктов. Она лишь исключает введение химических добавок, красителей и консервантов. По отзывам специалистов, противопоказан рацион при патологиях сердца, печени и почек, гипертонии, сахарном диабете, беременности, изменениях в структуре позвоночника, суставов и костей.

Читайте также:  Врачи рассказали, как лучше питаться пациентам с COVID-19

Формирование дневного рациона

Схема питания предполагает соблюдение двух основных правил: использование продуктов, имеющих низкую скорость расщепления и построение дневного меню согласно так называемой «пищевой пирамиде», где для каждого их вида предназначен определенный промежуток времени. Пищу можно тушить, варить, запекать, от жареных блюд желательно отказаться, соль употреблять разрешается, но в небольших количествах.

Подбор продуктов по ГИ

Гликемическим индексом (ГИ) называется показатель скорости расщепления продукта в желудочно-кишечном тракте. Чем быстрее тот или иной продукт трансформируется в источник энергии – глюкозу, тем выше его ГИ. При переваривании пищи с высоким ГИ в крови быстро повышается уровень глюкозы и для его нормализации поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатываться инсулин.

Однако этот гормон также выступает в роли распределителя и хранителя энергетических запасов. Лишний инсулин не дает организму расходовать жир, а заставляет откладывать его. В древности, когда человек периодически, то наедался до отвала, то долго обходился без пищи, функция создания резервов «на черный день» была необходимой, сейчас же она создает проблемы с лишним весом.

Получается, что для похудения полезна пища с низким гликемическим индексом. Из нее высвобождается мало глюкозы и для получения необходимого для жизнедеятельности количества энергии организм вынужден сжигать подкожную жировую клетчатку. Поэтому в рационе должны присутствовать предпочтительно продукты с ГИ50. К ним относятся:

  • фрукты и овощи;
  • орехи;
  • молоко и молочные продукты;
  • цельнозерновой и отрубной хлеб;
  • неполированный рис;
  • гречка.

Не на много выше ГИ у черного хлеба, картофеля, отваренного в мундирах, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, ячменной и овсяной круп, яиц, сладких ягод.

Самый высокий гликемический индекс имеет белый хлеб, за ним идут сладкая выпечка, сахар, варенье, фруктовые консервы с сахарным сиропом, белый полированный рис, картофельное пюре с маслом, макароны из мягких сортов пшеницы – они должны быть навсегда исключены из меню или присутствовать в очень ограниченном количестве.

Расчет калорийности рациона

Для того чтобы на диете создать все условия для похудения, необходимо учитывать не только качество еды, но и количество калорий, которое она содержит. Посчитать калораж дневного рациона легко — калорийность 100 г каждого продукта нужно умножить на вес вашей порции еды для завтрака, обеда или ужина, затем сложить все полученные результаты.

При небольшой физической активности для мужчин минимальное количество калорий в день — 1300–1500, для женщин — около 1000–1200. Если вы ведете активный образ жизни, эти цифры следует умножить на 1,3. Если вы занимаетесь тяжелым физическим трудом, коэффициент увеличивается до 1,5.

Пищевая пирамида Ионовой

Чтобы обеспечить стабильное снижение веса, продукты должны употребляться в то время дня, когда они лучше всего усваиваются. Поэтому в системе доктора Ионовой все они разделены на 7 групп. Время их использования в книге «Здоровые привычки» для наглядности изображено в виде пирамиды, из-за чего методика получила название «Диета пирамида».

Список продуктовых групп выглядит следующим образом:

  • 1 группа. Сюда входят представители злаковых: неполированный рис, гречневая, овсяная, перловая крупы, а также бобовые – фасоль и чечевица. Их следует есть до 11 часов утра.
  • 2 группа. Рыбу, морепродукты и мясо в меню рекомендуется включать с 11 до 14 часов.
  • 3 группа. Молочные продукты следует употреблять во второй половине дня, с 14 до 17 часов.
  • 4 группа. Свежие или замороженные ягоды и фрукты лучше есть с 17 до 19. В список рекомендованных не входят манго и арбуз (из-за большого гликемического индекса).
  • 5 группа. Овощи любые, кроме кукурузы и картофельного пюре, так как они имеют довольно высокий ГИ, следует оставить на ужин и употребить с 19 до 23 часов.
  • 6 группа. Это растительные масла и орехи, которые содержат жиры с низким уровнем холестерина. В дневной рацион допускается ввести также сливочное масло, не больше 20 г. В методике указывается, что употреблять жиры можно один раз в день.
  • 7 группа. Вода — ее необходимо выпивать примерно 2 литра, необходимый дневной объем можно рассчитать самостоятельно, он составляет 30 мл на килограмм веса тела.
Читайте также:  Как начать худеть правильно, советы и опыт успешно похудевших

Пирамида питания

Ионова разработала пирамиду, с помощью которой можно определить, в какое время какую пищу следует употреблять, чтобы не допустить набора веса и поспособствовать максимальному усвоению всех полезных веществ.

Также доктор выделяет два основных правила, согласно которым нужно питаться:

Пирамида питания
  • питаться только теми продуктами, гликемический индекс которых не превышает 50;
  • составлять свое каждодневное меню согласно принципам пирамиды.

По убеждениям Ионовой, используя данные рекомендации в своем рационе питания, можно оставаться в прекрасной форме и отлично себя чувствовать на протяжении всей жизни. Диета доктора Ионовой, отзывы которой представлены ниже, не считается одним из экстремальных диетических курсов, соблюдать который нужно на протяжении нескольких дней, чтобы потом успешно к своим прежним привычкам питания. Предложенный рацион в идеале должен стать для вас новым образом жизни. Тогда вы сможете не только добиться желаемых результатов в похудении, но и оздоровить свой организм.

Баланс

Сбалансированность в рационе является важной составляющей. Несмотря на наличие 5 главных групп продуктов, важно чтобы рацион включал правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Например, если вы потребляете небольшое количество калорий, а основная их часть жиры, то происходит дефицит других важных веществ. От такой диеты вы похудеете, но испортите свое здоровье.

Первый шаг

Узнайте, сколько калорий за день вы должны съедаеть. Ниже представлена таблица, благодаря которой вы сможете произвести правильный расчет.

Коэф. физической активности:

  1. Сидячий образ жизни: Х х 1,1.
  2. Средняя физ. активность: Х х 1,3.
  3. Слишком активная: Х х 1,5.

(0,0342*70 3,3577)*240=5,9317*240=1423,6

1423,6*11=1566 ккал.

Второй шаг

Расчеты необходимо проводить только в том случае, если вы желаете похудеть.

Баланс

Следующий шаг включает в себя расчеты калорийности рациона. Нужно из результата в первом шаге вычесть 20%. Но помните, что женщина должна употреблять не меньше 1000 ккал в сутки, а мужчины на меньше 1200.

В качестве примера будем использовать эту же женщину 35 лет.

20 процентов от 1566 = 313ккал. То есть, чтобы сбросить массу тела вы должны употреблять 1566-313=1256ккал.

Третий шаг

Для построения пищевой пирамиды требуется распределить порции по классам продуктов. Ниже представлена таблица

Иными словами, для избавления лишних килограмм при потреблении 1253ккал в сутки, требуется придерживаться средней колонки (для 1200ккал). А если ваш результат со второго шага равен 1100ккал, то разрешается взять среднее значение количества порций между первой и второй колонок.

Ниже представлена таблица, которая поможет сохранить вес

Четвертый шаг

Не нужно забывать о правильном объеме одной порции.

Диета Ионовой меню на неделю

Диета Лидии Ионовой меню на неделю имеет следующее:

1-й день:

  • Завтрак (до ) — гречневая каша (можно немного посолить), стакан чистой негазированной воды;
  • Обед (до ) — порция отварной рыбы;
  • Полдник (до ) — немного нежирного творога, стакан молока;
  • Ужин (до ) — два апельсина и два яблока;
  • Перед сном — 100-1500 грамм тертой моркови.

2-й день:

  • Завтрак (до ) — порция овсяной каши;
  • Обед (до ) — отварное куриное филе, стакан кипяченой воды;
  • Полдник (до ) — немного нежирного йогурта;
  • Ужин (до ) — три мандаринки;
  • Перед сном — салат из зелени и помидоров.

3-й день:

  • Завтрак (до ) — перловая каша, чашка зеленого чая;
  • Обед (до ) — отварное говяжье мясо и стакан кипяченой воды;
  • Полдник (до ) — стакан кефира;
  • Ужин (до ) — хурма (не больше трех штук);
  • Перед сном — салат из свежих огурцов и зелени.

4-й, 5-й день:

  • Завтрак (до ) — порция вареной спаржи;
  • Обед (до ) — немного отварной или запеченной рыбы со свежей зеленью;
  • Полдник (до ) — нежирный творог со сметаной;
  • Ужин (до ) — красное яблоко и грейпфрут;
  • Перед сном — салат из зеленых овощей.

6-й, 7-й день:

  • Завтрак (до ) — порция риса, чашка мятного чая;
  • Обед (до ) — порция отварной куриной грудки, стакан кипяченой воды;
  • Полдник (до ) — любой нежирный кисломолочный продукт;
  • Ужин (до ) — два средних зеленых яблока/груши;
  • Перед сном — свежие овощи.

Источники

  • -diety/dieta-lidii-ionovoy-otzyvy/
  • -diety/drugie-populyarnye-diety/

Разнообразная и здоровая еда

Почему же разнообразие рациона является важной пищевой привычкой? Именно разнообразие, а не отсутствие вкусненького — это один из главных принципов здорового питания. Разнообразное меню не только обеспечивает вас витаминами, минералами, аминокислотами и другими незаменимыми факторами питания, но и служит гарантией вашей приверженности здоровому питанию в дальнейшем и профилактикой срывов. Ведь только разнообразная еда не приедается, не вызывает скуку и привычное до программы желание побаловать себя чем-нибудь вкусненьким (в зависимости от гастрономических пристрастий в роли вкусненького могут выступать сладости, выпечка, фастфуд, колбаса и т.д.).