Йошта: описание, фото гибрида смородины и крыжовника, посадка и уход

Выращивание йошты (Jostaberen) начало приобретать популярность в 80-х годах прошлого столетия – после того, как были получены первые урожаи с этих гибридных кустарников. Садоводов кустарник йошта привлекает, прежде всего, отсутствием шипов на ветках и неравномерностью вызревания ягод – благодаря этому урожай долго может оставаться на кистях без гниения. Как посадить йошту и как ухаживать за этой культурой – читайте ниже.

Выращивание йошты

Йошта подкупает садоводов не только легкостью размножения — кустарник превосходит родительские формы по многим качествам. Гибрид более устойчив к вредителям и болезням, легко переносит значительные перепады температур. Растение нетребовательно к месту посадки, но урожай сочных плодов будет богаче, если выбрать для йошты солнечный открытый участок. Многолетняя ягодная культура достигает в высоту 1,5 метра, а диаметр кроны даже превышает эти показатели.

Это интересно

Кожица плодов йошты не такая плотная и терпкая, как у «родителей», но на сохранность ягод это не оказывает влияния. Они могут долго оставаться на кустах, на них не появляются гнили и плесневые грибки.

Ягоды йошты обладают лечебными свойствами благодаря своему уникальному составу. Они рекомендованы при таких патологиях:

  • авитаминоз;
  • нарушения кроветворения;
  • железодефицитная анемия;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта.

Ажурные темно-зеленые листья достались йоште от черной смородины, а форма и размер плодов — от крыжовника. Ландшафтные дизайнеры давно заметили изящное рослое растение. Они используют его для оформления садовых дорожек в парках и создания густых живых изгородей. В середине весны зелень листьев скрывается под множеством ярких душистых цветов. Не менее декоративно растение и в летнее время, когда созревают гроздья ароматных ягод.

Мастер класс по созданию саженца йошты дуговидным методом.

Для мастер-класса использовался дуговидный метод создания саженцев, так как он наиболее прост и понятен. Теперь пошаговая инструкция:

  1. Для дугового варианта нужна уже взрослая, крепкая веточка. Ей должно быть около года, так как она обязана быть довольно пластична. На ней обязательно не должно быть ягод и она естественно должна быть в самом низу – ближе к земле.

    Выбираем подходящую ветку

  2. Почва должна быть достаточно рыхлой, поэтому если там все утоптано, то лучше заранее перекопать.

    Рыхлим почву

  3. Далее нужно сделать небольшую ямку, она должна быть примерно на половину маленькой садовой лопатки.

    Делаем ямку

  4. Веточка пригибается в ямку и аккуратно присыпается почвой, можно смешанной с перегноем.

    Пригибаем ветку отводка в ямку

  5. Важно помнить, что ветку нельзя сильно перегибать, она должна быть на порядочном расстоянии от куста, чтобы она не сломалась, и материнский куст не перестал ее питать нужное время. Лучше слегка придерживать пальцем.

    Придерживаем пальцем. Не перегибайе сильно!

  6. Отросток должен выглядывать примерно на 10 сантиметров. Для более быстрого роста его можно прищепить.

    Отросток должен выглядывать на 10 см.

  7. Далее землю, накрывающую ветку, нужно хорошо полить в несколько заходов, можно немного удобрить, если ветка присыпалась не компостом.

    Обильно поливаем саженец

Размножение йошты дуговидным способом

Общая картина должна выглядеть так: примерно 30 см ветки должны изгибаться в дуге, прикопанное место должно быть от 5 до 7 см и кончик отростка должен торчать с другой стороны примерно на 10 см. Лучше, если это будет солнечная сторона куста, чтобы на отросток попадало как можно больше света.

Все действие лучше проводить ранней весной, чтобы у будущего куста было время развиться и пустить достаточную корневую систему для выживания. В принципе уже поздней осенью отросток можно отсадить от материнского куста на другое место, но лучше все-таки дождаться ранней весны. Тогда еще маленькая Йошта отлично укрепиться, лучше приживется на новом участке земли и будет быстрее расти в будущем. Плоды куст начнет приносить примерно через 2-4 года, после рассадки, однако если растение удобрять, немного ягод может быть уже в следующее лето.

Посадка йошты семенами

Если вы не хотите заниматься заготовкой черенков, можно посадить йошту из семян. Засеивают семена осенью, в тот год, в который их собрали. Если вы затеяли посадку весной, то семенам необходима трехмесячная стратификация. Их выдерживают в сыром месте – в мокром песке.

Почва для сеянцев должна быть хорошо удобрена, перекопана и очищена от сорняков. Для йошты делают неглубокие грядки, которые после засева поливаются. Чаще всего всходы появляются уже осенью, реже – весной. Пересаживать на постоянное место пребывания саженцы можно через два года.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 142 раза ужепомогла Ягодоводство Размножение черенками Размножение отводками Размножение делением куста Размножение семенами Ягодный кустарник Йошта

Особенности посадки весной и осенью

При посадке важно подобрать момент весной до начала активного роста побегов и почек, а осенью в первые недели сентября. Куст успевает укорениться, способен пережить заморозки и холода. Для подготовки лунок лучше выбрать хорошо освещенное место, исключить подтопление земли грунтовыми или талыми водами.

Решив посадить молодую йошту весной, садовод должен внимательно отнестись к выбору саженцев. Хороший посадочный материал имеет здоровые и крепкие корни без признаков порчи, гниения и сухости. Можно слегка снять кору на побеге, чтобы убедиться в зеленой сердцевине.

При покупке саженца осенью необходимо удалить оставшиеся листья, срезать пересушенные и поврежденные корни острым ножом. Можно на сутки поместить куст в ведро со слабым раствором стимулятора роста или перманганата калия. Растение возьмет необходимую влагу, что ускорит разрастание корневой системы после посадки.

Вас может заинтересовать:Секреты выращивания годжи в открытом грунте и особенности ухода за кустарникомЧто такое йошта, чем полезна ягода и как вырастить кустарник в открытом грунтеЖимолость съедобная: посадка и уход за растениемОбщие рекомендации по посадке и уходу в открытом грунте:

  • Необходимо подготовить лунку диаметром не менее 50–60 см. В ней можно сделать дренажный слой из гравия, керамзита или битого красного кирпича.
  • Внести для питания куста смесь из суперфосфата и древесной золы, тщательно перемешать с землей.
  • Вылить в лунку 10–15 л воды для увлажнения почвы.
  • Осторожно опустить саженец, разровнять корни и присыпать почвой, утрамбовать руками.

После посадки землю дополнительно поливают и взрыхляют. Рекомендуется обрезать ветки, оставив на каждой 3–4 почки: это стимулирует формирование корневой системы, быстрый рост новых побегов.

Йошта: что это такое?

Созданием бесшипного растения с крупными ягодами, устойчивого к перепадам температур и заморозкам занимался И.В. Мичурин. В 1970 году в Германии появился плодоносящий кустарник, который был адаптирован для сельскохозяйственного производства.

Йошта – гибрид и крыжовника. Взрослый куст достигает 2,5 м в высоту. Мощные деревянистые побеги не имеют шипов. Серо-коричневые ветки переплетаются между собой. Диаметр кроны: 1,5-2 м. Побегообразование слабое.

Разветвлённая корневая система уходит на 35-45 см вглубь почвы. Крупные ажурные листья расположены на толстых черенках. На внутренней стороне листовой пластины выражены светлые питающие жилы.

Крупные желтые или бело-розовые цветы собраны в соцветия. Лепестки ровные, гладкие. Цветёт йошта в середине июня.

Чёрные с фиолетовым отливом ягоды расположены на кистях по 4-6 штук. Гладкая кожица плотная и прочная. Мякоть сочная, ароматная с пряным мускатным привкусом. Вызревшие ягоды сладкие, без кисели и горечи. Вес одного плода: 2,5-5,5 г.

Созревшие ягоды не осыпаются и не гниют. Транспортабельны, после сбора хранятся в специальных контейнерах до 5-7 дней. Не теряют вкуса и товарного вида.

Описание йошты было бы неполным без характеристик растения:

  1. Кустарник устойчив к заморозкам и перепадам температур. Выращивается в регионах с изменчивым климатом.
  2. Не поражается тлёй обыкновенной и червецом.
  3. Переносит воздействие прямых солнечных лучей.
  4. Ягоды универсальны в применении, используются в кулинарии для приготовления компотов, соков, варений, джемов и десертов.
Йошта: что это такое?
Йошта: что это такое?
Йошта: что это такое?

Продолжительность жизни йошты: 25-35 лет. Растение распространено в Западной Европе, центральных и южных регионах России.

Йошта: что это такое?
Йошта: что это такое?
Йошта: что это такое?
Йошта: что это такое?

Уход за йоштой в саду

Выращивание йошты

Как вырастить йошту? Выращивание йошты и уход за ней не сложнее, чем выращивание смородины, и намного легче, чем уход за крыжовником ввиду наличия у последнего колючек. Мероприятия по уходу за йоштой сводятся к рыхлению грунта вокруг кустов, прополке, регулярным поливам и подкормкам, а также к защите кустарника от вредителей и болезней.

Первое рыхление участка проводят в апреле на глубину 4-6 см в прикустовой зоне и 8-10 см в междурядьях. Проводят рыхление не реже одного раза в 2-3 недели, но если вы замульчировали участок, то поливать, рыхлить и пропалывать почву вам придется намного реже. Кроме того, мульчирование создает благоприятные условия для развития и питания кустарника. Лучшей мульчей для йошты является перегной и торф. Старайтесь содержать грунт вокруг кустов йошты в слегка влажном и рыхлом состоянии и не допускайте появления сорной травы.

Обработка йошты

Выращивание йошты предусматривает защиту кустарника от болезней и вредителей. Для того чтобы йошту не поражали вредные насекомые и опасные заболевания, необходимо ежегодно проводить профилактические обработки кустарника. Поэтому йошта весной, до того, как начнут раскрываться почки, и после листопада, когда растения переходят в период покоя, обрабатывается однопроцентными растворами бордоской жидкости, медного купороса, Нитрафена или семипроцентным раствором мочевины. Последний препарат предпочтительней, поскольку, кроме защиты от вредителей и насекомых, он выполняет еще и функцию подпитки растения азотным удобрением. Дождитесь, когда температура в саду станет выше 5 ºC, и приступайте к опрыскиванию кустов.

Полив йошты

Уход за йоштой подразумевает регулярный и достаточный полив кустарника. Недостаток влаги может задержать рост и развитие йошты, поэтому так важно поддерживать влажность грунта вокруг кустов в течение всего вегетационного периода. Грунт при поливе следует увлажнять на глубину корнеобразующего слоя – 30-40 см, поэтому приблизительный расход воды за один полив 20-30 л на м² участка.

Полив осуществляют утром или после захода солнца. Воду лучше лить в специально сделанные круговые канавки глубиной 10-15 см, расположенные на расстоянии 30-40 см от проекции кроны. По наружной стороне канавок должны быть ограничительные земляные валики высотой около 15 см. Частота поливов зависит от влагопроницаемости грунта, погоды и наличия или отсутствие на поверхности участка защитной мульчи.

Подкормка йошты

Посадка йошты и уход за ней предполагают последующее мульчирование участка торфом или перегноем. Под каждый куст в качестве мульчи требуется до 20 кг органикикоторая защищает грунт от быстрого высыхания и растрескивания и представляет собой источник питания для растения.

В первые три года жизни ежегодная норма минеральных удобрений на каждый м² участка с йоштой составляет 30-40 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. С четвертого года норма калийного удобрения повышается до 25 г, а норма фосфатов уменьшается до 25-30 г на м².

Осенью под каждый куст йошты высыпают пол-литровую банку древесной золы.

Способы размножения

Гибридную смородину Йошту размножают несколькими вегетативными способами. Приживаемость у растения высокая, увеличить популяцию культуры на участке удается без особых усилий.

Черенкование

Способы размножения

С куста гибрида Йошта нарезают несколько побегов до 20 см длиной и на несколько часов погружают в воду комнатной температуры. После этого черенки заворачивают в пленку и до весны убирают в прохладное и теплое место. С наступлением тепла побеги можно высаживать непосредственно в грунт.

Нарезать черенки с куста лучше всего осенью, хотя можно сделать это и в конце зимы

Отводки

Ранней весной один из нижних молодых побегов гибридной смородины пригибают к земле, защипывают, углубляют в почву и закрепляют, чтобы ветка не распрямилась. На протяжении лета отводок нужно поливать одновременно с материнским растением до полноценного укоренения.

Способы размножения

Если укоренять отводок весной, то к сентябрю его можно будет отделить и перенести на новое место

Деление куста

Взрослую смородину аккуратно выкапывают из грунта и топором разделяют на несколько частей по корневищу. На каждом саженце должны оставаться крепкие молодые побеги и здоровые подземные отростки. Деленки сразу переносят в новое место и осуществляют стандартную посадку.

Деление куста для смородины Йошта проводят в начале весны

Способы размножения

Прививка Йошты на смородину

Йошту можно привить на золотистую или черную смородину для повышения морозостойкости и урожайности культуры. Процедуру проводят в конце марта или середине апреля в зависимости от региона, но в любом случае до распускания почек. Черенки Йошты можно нарезать непосредственно перед прививанием или заготовить еще осенью.

При прививании Йошты на смородину используют чаще всего метод копулировки

Черенок Йошты и побег смородины надрезают под косым углом и плотно соединяют, а затем фиксируют при помощи обвязки. Ниже прививки при этом удаляют все отростки и замазывают места срезов садовым варом. Примерно через месяц обмотку можно будет удалить.

Способы размножения

Йошта — полезный и красивый кустарник

Итак, начать, видимо, следует с полного описания растения, которое многие уже выращивают на даче, а многие только хотят с ним ознакомиться для посадки на участке. Йошта — это многолетний, высокорослый, раскидной ягодный кустарник. Обладая повышенной силой роста, побеги йошты могут достигать высоты полутора метров.

Примечателен тот факт, что на йоште, в отличии от крыжовника, вообще нет колючек. Листья растения темно-зеленые, большого размера, блестящие, долго не опадают и при этом не содержат аромата смородины. Цветение йошты желтое, большими и яркими цветками. Ягода крупного размера, черная, с легким налетом фиолетового цвета.

Вкус кисло-сладкий, в основном содержащийся в толстой корочке ягоды. Йошта богата витаминами и по некоторым своим свойствам в разы перегоняет смородину. Кустарник самоопыляем, легко переживает морозную зиму и не страдает от заболеваний. Плодоносит на 3-4-й год после посадки, но не сбавляет урожайности на протяжении 12-18 лет. В хороший год, при правильном уходе, с одного куста можно собрать до 10 кг сочной и ароматной ягоды.

Состав и ценность ягод йошты

Йошта является результатом скрещивания крыжовника и черной смородины. В народе ее часто называют сморжовником. Задача селекционеров при ее выведении заключалась в улучшении урожайности и увеличении размера полезных плодов. В отличие от своего предшественника, смородины, она не осыпается, что позволяет собрать максимальный объем урожая. К особенностям йошты относят устойчивость к морозам и большинству вредителей. Плодоносящий куст включает в себя около 20 ветвей разной длины. Диаметр кроны может достигать 2 м, а корневая система уходит глубоко в землю на 40 см. Колючие шипы, присущие крыжовнику, на йоште отсутствуют. Растение широко распространено в странах Европы, но встречается и на территории РФ. Йошта ценится не только за эти качества, но и богатый состав.

В него входят следующие полезные компоненты:

  • органические кислоты;
  • железо;
  • йод;
  • калий;
  • медь;
  • витамины групп C, P, B, H, K, D и E;
  • пектин;
  • фитонциды;
  • антоцианы.

Фитонциды представляют собой биологически активные вещества, оказывающие антибактериальное воздействие. Проникая в организм человека, они помогают ему противостоять серьезным заболеваниям. Благодаря содержанию в йоште органических кислот она имеет характерный привкус, и стимулирует обмен веществ. Железо способствует насыщению всех клеток организма кислородом и снижает риск развития анемии. Антоцианы, присутствующие в составе, придают йоште соответствующий окрас. По своему биологическому воздействию на организм они сходны с витамином P. Благодаря их содержанию ягода укрепляет стенки капилляров, а также оказывает противоотечное и антибактериальное влияние.

Содержание аскорбиновой кислоты в йоште стимулирует работу иммунной системы и оказывает разжижающее воздействие на кровь. Благодаря способности регулировать уровень гемоглобина йошта предотвращает развитие малокровия. Но полноценной заменой лекарственных препаратов она стать не может. Медь в составе йошты способствует выработке коллагена в организме, что особенно актуально для людей зрелого возраста. Ягода принимает участие в функционировании щитовидной железы, и стимулирует работу иммунитета.

Важно! Чтобы сохранить плоды йошты на более длительный срок, их подвергают консервации или замораживают.

Калорийность

Йошту допустимо включать в рацион при диетическом питании. В 100 г продукта содержится 45 ккал.

Соотношение БЖУ следующее:

  • белки – 0,7 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 9,1 г.

Борьба с вредителями и болезнями

Йошта, так же, как и ее родители, повреждается:

  • мучнистой росой;
  • антрактозом;
  • церкоспорозом;
  • септориозом;
  • ржавчиной.

Важно! Для лечения болезней подбираются фунгициды, а для борьбы с вредителями кусты орошают инсектицидами.

Борьба с вредителями и болезнями

Болезни

Благодаря несложным правилам ухода за гибридом смородины и крыжовника, а также особому вкусу его плодов, его можно все чаще встретить на дачах у огородников. Хотя не все сорта йошты имеют вкусные и многочисленные плоды, но растение в любом случае станет прекрасным украшением участка.

Читайте также:  Дикие и домашние хорьки: описание, повадки, 33 фото