Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес

Разведение свиней в домашних условиях — это выгодное занятие, если соблюдать определенные правила. Справиться с задачей под силу любому начинающему фермеру. Данная сфера животноводства не требует крупных финансовых вложений на начальном этапе, а конечная продукция пользуется спросом. По этим причинам свиноводство представляет собой популярную отрасль приусадебного хозяйства. Рассмотрим рентабельность свиноводства, правила разведения свиней и особенности их содержания.

Проблемы, возникающие на пути к успеху. Выбор сферы деятельности

Первой проблемой, которая всплыла, был вопрос, с чего бы такого начать. Хотелось что-то придумать интересное и такое, чего у нас в стране очень мало. Долго я ломал голову, с чего начать, но тут с данной проблемой помогла жена. Так как я всю свою молодость провел в селе, и мы с родителями занимались хозяйством, я решил попробовать создать бизнес в сельском хозяйстве, а именно в свиноводстве. Взяв свои сбережения, которые копил много лет, я начал погружаться в сельскохозяйственный бизнес.

После того, как проблема с выбором, с чего начать, исчезла, начали всплывать другие подводные камни, которые становились на моем пути к достатку. Хочу рассказать про основные из них.

Проблемы, возникающие на пути к успеху. Выбор сферы деятельности

Выбор места под свинарник

Для хорошего развития бизнеса нужно изначально подобрать большое здание, которое в будущем можно будет увеличивать по мере движения дела. Здание надо подбирать так, чтоб было удобно, и в краткий срок подготовить к эксплуатации.

На данный момент найти здание будет очень тяжело, так как сейчас очень много людей уже выкупили или взяли в аренду под свой бизнес. Так как свиноферму в городе никто не даст построить, нужно искать место в ближайших cёлах или посёлках.

Самое удобное место будет в селе, так как там можно будет найти земли и подписать договор об аренде земли.

Проблемы, возникающие на пути к успеху. Выбор сферы деятельности

Помимо этого, там можно найти людей для работы на ферме, так как работы на данный момент в селе нет.

Требования к помещению и загонам

Не так сложно найти подходящее здание, как подготовить его к эксплуатации. Следующий этап — ремонт. К этому пункту бизнес-плана свинофермы надо подходить очень серьёзно, так как здание нужно будет оборудовать всем необходимым для удобной и быстрой работы. Начнём с общего ремонта. Перед заливкой пола нам нужно спроектировать клетки и загоны для свиней, потому что их должно быть несколько видов.

Большая свинья — маленький загон!

Проблемы, возникающие на пути к успеху. Выбор сферы деятельности
  • Для больших свиней нужны небольшие загоны, чтобы уменьшить подвижность свиньи.
  • Для средних клетку нужно большего размера, чтобы она могла вмещать в себя минимум десять голов.
  • Для маленьких свинок, так как вес их ещё небольшой, клетки можно сделать навесные, чтобы увеличить рабочую площадь.
  • Нужно сделать ещё отдельные загоны для свиноматок.

После того, как установлены все загоны, приступаем к заливке пола.

Чтобы упростить уборку в клетках, пол нужно делать под углом 8 или 10 градусов.

Желательно в загоне выделить место для сна свиньи и сделать это место из дерева, потому что, если свинья будет замерзать, то у неё увеличится шерстяной покров (что может сыграть плохую роль в её продаже).

Проблемы, возникающие на пути к успеху. Выбор сферы деятельности

Как кормить и поить свиней

Откорм и выращивание свиней. Кормить поросенка надо почаще и через равные промежутки времени (вначале 3—раза в день, потом можно и два).

Большую часть корма можно вырастить не приусадебном участке. Для этого на двух сотках необходимо посеять люцерну, а на 1 —1,5 — сахарную или кормовую свеклу, морковь и тыкву. Можно выращивать и другие культуры, например, эспарцет, горох, горохо-овсяно-ячменную смесь. Из дикорастущих самая ценная для свиней — крапива. Перед самим скармливанием ее надо ошпарить кипятком. Выращивание свиней в домашних условиях.

Потребность поросят в воде выше, чем у взрослых свиней. В нормальных условиях для поддержания водного баланса уже отъемышу требуется ежедневно до 4 л воды. Нельзя давать холодную воду. Поить лучше из специального корытца, меняя воду 2—3 раза в день. В процессе роста поросенка желательно контролировать его развитие по живой массе. Если нет весов, можно поступить так: измерить длину туловища от затылочного гребня до корня хвоста (по спине) и обхват груди за лопатками.

А. ШОРОХОВ. Ветврач для Мега

Особенности кормления свиней

Свиньи, как и любые животные, нуждаются в хорошем питании, включающем как свежие овощи, фрукты, злаки и молочные продукты, так и комбикорма.

Читайте также:  Асплениум — уход в домашних условиях, пересадка и размножение

Важно: поросята в возрасте до пяти месяцев плохо переносят сырой картофель; этот продукт должен быть исключён из их рациона. Чтобы обеспечить набор массы, вместо сырой картошки можно давать животным пюре или толчёнку. Кроме того, для кормления поросят рекомендуется отваривать корнеплоды, включая морковь; последнюю также можно натирать на мелкой тёрке.

Идеальным вариантом кормовой смеси можно назвать следующий:

  • зелёные корма — до 60%;
  • сочные — до 10%;
  • мука травяная — около 5%;
  • корма животного происхождения, включая помои, — остальное.

Совет: если начинающий свиновод собирается нанимать полноценный штат сотрудников, включая зоотехника и ветеринарного врача, логичнее всего будет доверить составление кормовых смесей именно им, закупая в необходимом количестве исходные компоненты. Кроме того, часть продуктов органического происхождения в виде продуктов питания можно получать бесплатно или за минимальную цену — у соседей или в продуктовых магазинах, избавляющихся от просроченной продукции.

Течка у свиней

Течка у свиней проявляется в возбуждении, беспокойстве, в беганьи с хрюканьем по стойлу, во вспрыгивании на стены. Половая щель у свиньи набухает и краснеет, из нее вытекает слизь, иногда с примесью крови.

У зажиревших или вообще очень вялых спокойных маток, особенно у скороспелых, склонных к ожирению пород, течка проявляется слабо. Она обнаруживается только по набуханию и покраснению половой щели, да потому, что свинья скучна и мало ест, иногда забивается в подстилку.

Можно принять ее за больную, но через 2 дня все проходит само собою. Течка у свиньи продолжается 1—2 дня. Сильнее всего она выражена через 12—16 часов от начала. Если матку не покрыть, течка возобновляется через каждые 3-4 недели. После родов течка у свиньи появляется тоже через 3 — 4 недели.

При двукратном поросении покрывают свинью обыкновенно при появлении второй течки после родов, приблизительно через 2 месяца.

В каких условиях хрюшкам комфортно

Чтобы разведение свиней доставляло удовольствие, нужно позаботиться об их здоровье. Для этого рекомендуется познакомиться с физиологией и особенностями хрюшек.

Большинство самых распространенных пород хорошо адаптируются к любым условиям, но все же, нужно помнить, что свиньи – теплолюбивые животные. Холод, постоянные сквозняки, грязь и сырость способны вызвать у них воспалительные процессы, которые иногда трудно поддаются лечению. Чтобы этого не случилось, о помещении, где они будут находиться, нужно позаботиться заранее.

Требования к помещению

Сарай должен быть светлым, сухим и утепленным. В нем должна быть установлена вентиляционная система, или, хотя бы сделаны большие окна для проветривания летом и зимой. Хорошо, если о стоке жижи владелец позаботится заранее.

Чтобы разведение свиней не вызывало у ваших соседей дискомфорт, нужно строить хлев в безлюдном месте, или на большом расстоянии от жилых построек. При содержании голов от пяти и выше неприятного запаха избежать не удастся при всех ваших стараниях.

В каких условиях хрюшкам комфортно

Нужно позаботиться о защите от крыс и других грызунов, поэтому на фундаменте экономить не следует. Чтобы выращивание питомцев было комфортным, позаботьтесь о подсобном помещении, где будут храниться корма, кормушки, инвентарь для работы, и т.д.

Для поддержания здоровых биоритмов, освещение в хлеву должно быть качественным. Оно особенно необходимо осенью и зимой, когда дни короткие, а ночи длинные. Хрюшкам включают свет, чтобы они могли хорошо видеть кормушку и поилку. Место, где находится мамаша с детьми, тоже должно хорошо освещаться, иначе, в темноте она может нечаянно затоптать малышей.

Бытует мнение, что свиньи очень нечистоплотные животные, но это неправда. Им нужен сухой чистый пол и свежий воздух. Через окна в хлев должны попадать солнечные лучи, окна нужно открывать для проветривания. Вытяжную трубу открывают только для проветривания, в остальное время, чтобы избежать сквозняков, она должна быть закрыта.

Летом хорошо оборудовать для выпаса свиней специальный загон, где они смогут греться под теплыми солнечными лучами. Там можно установить кормушку, но нужно позаботиться о небольшом навесе, чтобы свиньи не перегревались в жаркий день и могли укрыться от дождя.

Разведение свиней, как бизнес – выгодно ли разводить свиней

В обществе сложилось мнение, что разведение свиней как бизнес – дело высокодоходное и несложное.

Так ли это на самом деле, и почему тогда все свиноводы не становятся миллионерами без особых усилий? Если вам хочется начать свое дело в сфере животноводства, разведение свиней может стать отличным вариантом, но вы должны быть готовы к реалиям действительности и понимать, что свиноводство тоже требует вложения средств и труда, как и любая другая отрасль сельского хозяйства.

Примерный бизнес-план по разведению свиней

Не рассчитывайте, что свиньи будут прекрасно себя чувствовать в любых условиях и быстро набирать вес на одних только отходах с кухни.

Чтобы хорошо зарабатывать на продаже высококачественной свинины и молодняка, вам понадобится построить добротный хлев для свиней, обустроить его в соответствии со всеми требованиями, кормить животных разнообразным питательным кормом, следить за их здоровьем, проводить регулярную чистку свинарника и уделять внимание племенной работе.

Читайте также:  Гортензия древовидная: посадка и уход в саду

Свиноводство может стать неплохим стартом для бизнеса с нуля, так как для начала достаточно закупить пару десятков свиней и постепенно расширять свое хозяйство, если дело хорошо пойдет.

Молодняк можно продавать уже с четвертого месяца жизни, зарабатывая деньги на сбыте мяса, сала и шкуры.

В дополнение к ферме вы можете организовать свою коптильню, чтобы получать доход еще и с собственноручно копченой свинины.

про бизнес идею разведения свиней

Понять, выгодно ли разводить свиней, получится только после составления подробного бизнес-плана с учетом всех особенностей этой отрасли животноводства. Многое будет зависеть от того, какую технологию выращивания свиней вы предпочтете.

Так, при холодном содержании затраты на строительство свинофермы снизятся в несколько раз, другой вопрос – удастся ли вам вырастить здоровое поголовье свиней в таких условиях.

Существует множество вариантов, как можно сократить первоначальные расходы при организации свинофермы, и некоторые из них мы рассмотрим ниже.

Разведение свиней

Разведение свиней, как бизнес – выгодно ли разводить свиней

При составлении бизнес-плана не забудьте заложить расходы на услуги ветеринара и обязательные прививки поросятам во избежание распространения инфекционных болезней, способных погубить все поголовье.

Конечно, это весьма условный расчет, и цифры будут сильно варьироваться с учетом различных факторов. К примеру, помещение для свиней вы можете построить своими силами из подручных материалов или приобрести старую свиноферму и отремонтировать ее.

Изготовив кормушки своими руками, вы заметно сократите первоначальные расходы на оборудование свинарника, а применение современного оборудования позволит практически полностью исключить ручной труд, уменьшив затраты на зарплату персонала.

Хотя большинство отечественных бизнесменов все же предпочитают работать по-старинке, чем тратить деньги на автоматизацию свинофермы.

Кормление свиней

Что касается корма, летом вы можете самостоятельно заготовить траву для свиней и использовать корнеплоды со своего огорода в качестве сочных кормов круглый год. Но без комбикорма, витаминных комплексов и специальных кормовых добавок при промышленном разведении свиней обойтись не удастся, ведь от рациона свиней зависит и качество получаемого мяса.

Секреты успеха или как сделать свиноводство более выгодным

Эксперты оценивают рентабельность свиноводства как бизнеса в 30%, но это далеко не предел, и при желании вы можете добиться более высоких показателей.

Чтобы превратить разведение свиней в действительно высокодоходный бизнес, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  • выберите наиболее подходящую для ваших целей породу свиней и уделите особое внимание отбору поросят – самок и самцов лучше приобретать у разных поставщиков, чтобы избежать генетических мутаций, а при покупке свиноматок учитывать их производительность, молочность, количество сосков и сохранность выводка;
  • не допускайте сквозняков и сырости в свинарнике, периодически проводите дезинфекцию помещений, уничтожайте насекомых и грызунов;
  • позаботьтесь о создании подходящих условий для супоросных свиноматок;
  • наймите опытных, профессиональных работников – для крупного свиноводческого комплекса потребуется ветеринар, зоотехник, несколько свиноводов и разнорабочих;
  • обеспечьте свиней качественным, питательным, витаминным кормом, при этом учитывайте, что кормление хряков, супоросных свиноматок и молодняка имеет свои особенности;
  • не забывайте о вакцинации и регулярном осмотре животных ветеринаром, чтобы не пропустить первые проявления заболеваний.

Обеспечьте свиней качественным, питательным, витаминным кормом

При учете всех перечисленных выше рекомендаций разведение свиней как бизнес может оказаться весьма прибыльным делом, ведь качественная свинина всегда пользуется спросом. Главное – грамотно составить бизнес-план, оценить все возможные риски и продумать способы их уменьшения, а также составить план дохода и рассчитать безубыточный уровень продаж.

Выгодно ли разводить и выращивать свиней на мясо: расчет прибыли и рентабельности бизнеса

Вернемся, к примеру, приведенному выше:

  • Доход фермера (по прошествии семи месяцев) от продажи 12 4000 кг мяса составит 3 224 000 рублей.
  • За истекший семимесячный период он потратил 3 160 000 рублей.
  • Величина чистой прибыли 64 000 рублей.
  • По истечении следующих семи месяцев размер прибыли в чистом виде составит уже 949 000 рублей.

При таком положении рентабельность на уровне 40%. Если основываться на реальных данных то, она в пределах 20-30% – действительность вносит некие коррективы (повышается цена на корма, свинарник требует усовершенствований, поросята могут заболеть и так далее). В общем без дополнительных затрат не обходится.

И все же у данного бизнеса есть неоспоримые преимущества в сравнении с аналогичным бизнесом по разведению других животных:

  1. Свиноматки отличаются плодовитостью – количество поросят в одном приплоде до 15 штук.
  2. У свиней непродолжительный период вынашивания – всего 3 месяца плюс 60 дней уходит на молочное кормление. Соответственно за год потомство одной свиноматки насчитывает 30 поросят.
  3. Поросята относятся к скороспелым животным: при рождении их вес 1,5 кг, через неделю до 3 кг, через полгода 100 кг и более. Не составит труда вычитать количество полученного мяса только от одной свиноматки – 3 000 кг.
  4. Прочие «мясные» животные потребляют больше корма, нежели свиньи, примерно на треть.
  5. У свиней хороший мясной выход до 85%, всего 15% идет на отходы. Применительно к коровам данный показатель гораздо меньше – 60% мяса.

И последний аргумент в пользу разведения свиней: люди нуждаются в мясе всегда, а потому на рентабельность бизнеса мало влияют внешнеэкономические факторы, она в любом случае достаточно высокая.

Читайте также:  Когда сажать перец на рассаду в 2020 году?

Чем обработать сарай для поросят

Для того чтобы обеспечить чистоту в свинарнике, нужно сделать следующее:

  1. Надо регулярно убирать грязь, чтобы не разводить микробов.
  2. После этого рекомендуется тщательно мыть пол. Часто для этой цели используется вода, однако она сравнительно малоэффективна при проведении очистки от микроорганизмов. Лучше применять специальные средства. Примером может быть использование ДМ СИД С.
  3. Обязательно нужно проводить дезинфекцию. Однако это процедура может быть осуществлена только после полной уборки помещения. Для этой цели применяют средство Вироцид.

Для обеспечения чистоты помещения используется ферментационная подстилка. В Европейских странах данное средство находит широкое применение.

Принцип действия такой подстилки состоит в следующем. В ней содержатся специальные бактерии, которые перерабатывают поступающие нечистоты в полезные удобрения.

Другая функция биоподстилки состоит в том, что она генерирует тепло. Создавая дополнительный термоэффект, она дает животным более комфортные условия.

Основой этого средства являются сухие стебли злаковых растений с добавлением древесных опилок.

Ферментационная подстилка

Одним из эффектов такой подстилки является нейтрализация неприятных запахов, которые обычно исходят из свинарника.

Преимущества применения ферментационных подстилок:

  1. У свиней улучшается внешний вид. Они выглядят более здоровыми.
  2. Универсальный характер использования: такие бактериальные подстилки можно использовать и в больших животноводческих хозяйствах, и в маленьких частных свинарниках.
  3. Ферментационные подстилки для свиней характеризуются эффективной выработкой тепла. При этом в нижнем слое температура может доходить до 40 градусов.
  4. Способ использования таких био подстилок не вызывает сложностей у животноводов.
  5. Длительный срок эксплуатации. Их необходимо менять не чаще, чем один раз в полтора года. В некоторых случаях срок службы может достигать пяти лет.
  6. Из-за того, что подстилки генерируют тепло, снижается риск заболеваний для свиней.
  7. Создаётся препятствие для того, чтобы в свинарнике заводились грызуны.
  8. Способность генерировать тепло позволяет сэкономить на обеспечении отопления в помещении.

Место содержания свиней

Очень важно подготовить место, где будут содержаться свиньи, то есть свинарник. Он должен быть теплым, сухим, вентилируемым и крепким. На прочность обращайте особое внимание. Так как свиньи — крупные животные и имеют значительный вес. Если у вас есть сарай, отвечающий этим требованиям, то можно приспособить его для этих целей. Если нет подходящего помещения, то его придется построить.

  • Для обеспечения сухости строения оно должно иметь фундамент свыше полуметра высотой. Это поможет избежать подтоплений свинарника. Кроме того, в том месте, где он будет стоять, глубина залегания грунтовых вод должна быть ниже полутора метров.
  • Стены должны быть прочными и достаточной толщины, чтобы не происходило промерзания помещения. Их можно защитить металлической сеткой или закрепить по периметру листы шифера.
  • Потолок тоже надо утеплить. Дешево утеплять опилками и песком. Опилки — 20 см. Песок — 5 см.
  • Крышу лучше делать шиферную или из профнастила.
  • Пол может быть бетонным. Его надо делать с небольшим наклоном в сторону сточных канавок. Их тоже надо оборудовать. Это упростит процесс удаления экскрементов.

Свинарник делят на зоны.

  • Зона кормления. В ней устанавливают емкости для корма и поилки. О том, какие поилки лучше использовать, и как их устанавливать, можно прочитать в статье (Ферма 34 “Кормление свиней”).
  • Зона отдыха или логово.

Чтобы свиньи не разломали перегородки, их делают металлическими.

Место содержания свиней

Хряк должен жить отдельно. Ему не требуется много места. Но загон для него должен отличаться особой прочностью, так как хряк очень тяжелый. Запросто может сделать подкоп или разнести все в щепки.

Перегородки должны быть выполнены их прочных материалов

Для свиноматки требуется больше места, чем для хряка. Для нее будет достаточным 3х4 метра. В свинарнике обязательно освещение и вентиляция. Для освещения надо использовать инфракрасные лампы. Их также применяют для обогрева поросят.

В идеале было бы соорудить для свиней что-то вроде небольшого бассейна — яму, наполненную водой. В ней они смогут купаться. А также огородить площадку для выгула (10 кв.м).

Доходы и рентабельность

Рентабельность выращивания свиней на домашней ферме определяется выбором бизнесмена в пользу того или иного способа сбыта продукции. Различают три возможных варианта реализации:

  • Продажу поросят живым весом;
  • Продажу полутушами;
  • Продажу разобранной туши после обвалки.

Товарный вес подсвинка породы Крупная белая в возрасте 8 месяцев составляет 110–120 кг. Используя средние показатели убойного выхода, можно вычислить общий доход от продажи туши:

Выход продукции

Таким образом, прибыль предпринимателя, использующего третий способ сбыта, будет максимальной — 19142 рубля с каждой свиньи. Учитывая, что после первого года работы объем реализации составит 44 туши, а после второго и последующих — по 36 туш ежегодно, можно вычислить экономические показатели фермы:

Экономические показатели

Следовательно, вложения в домашний бизнес окупятся даже после первой продажи поросят живым весом, то есть менее чем за год.