Как вырастить ананас в домашних условиях

Как оказалось, вырастить ананас в домашних условиях — посильная задача для любого человека. Тропический фрукт не очень капризен в уходе, поэтому его до XIX века даже выращивали в тепличных условиях на плантациях в Санкт-Петербурге и других областях Российской Империи, но с появлением пароходов ананасы стали поставлять прямиком из Южной Америки.

Выбор ананаса для посадки

Лучшее время для посадки ананаса – это конец лета и начало осени. Именно в это время нужно покупать плод, но лучше брать его не у продавцов на улице, а в супермаркетах или крытых рынках. Если ананас окажется немного подморожен, то хохолок потеряет способность к росту. Именно поэтому, не рекомендуется покупать ананасы для посадки в зимнее и весеннее время, потому что ананасу достаточно совсем немного побыть на холоде или в прохладном месте, даже при разгрузке фруктовой фуры, чтобы охладиться и потерять способность к размножению. Ананас не переносит холод, помните об этом. Итак, выбирайте такой ананас, чтобы он и его хохолок были в хорошем состоянии. Лучше покупать ананас из свежего привоза, а не уже полежавший и с подвядшим хохолком. Листья хохолка должны быть крупными, твердыми, яркими, зелеными и с неповрежденным центром, т.к. именно из него в дальнейшем вырастет ваш ананас.

Как посадить ананас из семян

Размножается экзотический плод четырьмя способами: семенами, боковыми побегами, корневым делением и с помощью верхушечной розетки. К семенному способу прибегают редко, так как он самый длительный.

Перед тем как вырастить ананас из семян, необходимо озаботиться покупкой подходящего для этого занятия плода. Он должен быть хорошо поспевшим. Если внимательно рассмотреть фрукт, то можно увидеть, что он представляет собой соплодие, состоящее из множества сросшихся частичек-чешуек, которые расположены по спирали. Плод ананаса по структуре немного напоминает шишку.

Практически в каждой чешуйке есть одна семечка. Вы можете сами в этом убедиться, очистив плод от кожуры либо порезав его на ломтики. Однако, возможно, не стоит самим заниматься извлечением семян, лучше и проще приобрести их в специализированных магазинах.

Как подготовить семена и почву к посадке

Если же вы все-таки решились на выращивание деток магазинного ананаса, то коричневые семена-капельки необходимо извлечь, промыть в слабом растворе марганцовки и хорошо просушить. Также нужно специальным образом подготовить землю для посадки ананаса. Для посева идеально подойдет листовой грунт, песок и торф в равных пропорциях либо же хвойный грунт.

Схема семенного размножения ананаса

Схема семенного размножения проста. Семена заглубляют в землю на 2 см. После посадки почву обильно поливают, затем накрывают пленкой или колпаком. Горшки с семенами необходимо поместить в теплое место. Идеальной для ананаса является комната, где сохранятся температура 20-25°С.

Важно! Температура в помещении, где будет происходить культивирование ананаса из семян, прямо влияет на рост растения. Чем она выше, тем быстрее прорастут семена. К примеру, в жару 30-35ºС ростки могут пробиться уже через 15-20 дней.

Нужно также знать, что семена растут не одинаково, и процесс прорастания некоторых из них может затянуться на долгих семь (а то и больше) месяцев.

Как ухаживать за посевами

Сеянцы требуют регулярного ухода. Их нужно поливать, защищать от прямых солнечных лучей и прикармливать. Удобрять лучше два раза в месяц специальными удобрениями либо птичьим пометом (15-20 г на литр воды). По мере роста пленку над горшками необходимо постепенно приоткрывать, для того чтобы ростки привыкали к сухому воздуху.

Подготовка ананаса к выращиванию

Как вырастить ананас дома, с чего начать? При подготовке ананаса для выращивания необходимо сначала выбрать плод ананаса и получить корни у верхушки.

Ананас, который в последующем планируете выращивать в домашних условиях, нужно тщательно выбирать. Плод должен быть спелым, желто-золотистого цвета, а листья – здоровыми, твердыми, зелеными.

Читайте также:  Как правильно посадить черную смородину осенью

Принеся ананас домой, нужно будет отделить верхушку от плода. Это можно сделать двумя способами.

Первый способ: «выкрутить» верхушку. Для этого нужно обхватить одной рукой лиственную часть возле плода, а второй – плод. Зафиксировав крепко в руках обе части, нужно провернуть руки в разные стороны.

Второй способ: отрезать верхушку чуть ниже ее основания, захватив при этом 2-3 см плода. После этого нужно будет удалить всю мякоть с лиственного ствола.

Отметим, что способ с «выкручиванием» более эффективный и безопасный для выращивания ананаса.

Он позволяет отделить верхушку без лишней мякоти. Ее излишки после посадки в субстрат начнут гнить и могут повлечь гибель растения либо поражение грибком.

После того, как хохолок будет очищен от мякоти, его ствол нужно в нижней части очистить от листьев на 2-3 см.

В таком состоянии рекомендуется оставить верхушку подсохнуть на несколько дней (от 2 до 7). Это делается с целью предотвращения загнивания после высадки в субстрат.

Подсушенный хохолок готов к получению корней. Для этого его нужно поместить в прозрачный сосуд с отстоянной мягкой водой. Уровень погружения – вся очищенная от листьев нижняя часть ствола. В таком состоянии нужно дождаться вырастания корней на 2-2,5 см. Как правило, это происходит через 1-2 месяца. Воду нужно менять 1-2 раза в неделю.

к оглавлению ↑

Как вырастить ананас из верхушки

Самый известный способ выращивания ананаса в домашних условиях — посадка отрезанной верхушки плода. Но сначала нужно правильно подобрать фрукт для размножения. Подходящий ананас не должен быть переспелым. Проверить это легко: при покупке в магазине оттяните лист плода вниз. Если он быстро вернется в привычное положение, то ананас уже переспелый, а значит, для размножения не подходит.

Выбирайте фрукт с твердой зеленой верхушкой, без видимых повреждений и пятен (рис. 1). Бывалые садоводы советуют брать сразу два ананаса для выращивания дома — чтобы наверняка.

«» дает вам инструкцию, как вырастить экзотическое растение пошагово.

Верх фрукта, который представляет зеленая розетка, можно отделить от плода 2 путями:

  • срезать листья ножом, захватив немного мякоти;
  • выкрутить листья вручную.

Для выкручивания зелени крепко ухватитесь за хвостик рукой и резким движением проверните его. Вместе с верхушкой выйдет корешок.

Если вы срезали листья, то вам необходимо удалить лишнюю мякоть, которая может привести к гниению в земле (рис. 2). После удаления мякоти аккуратно срезайте низ розетки, пока не увидите маленькие точки или круги вокруг стебля — это зачатки корней. Присыпьте срез порошком активированного угля для дезинфекции.

Далее снимите листья снизу кроны, чтобы получился оголенный ствол высотой в несколько сантиметров. Подсушите ананасную розетку пару дней, чтобы избежать гниения впоследствии (рис. 3).

Следующий этап — проращивание корней. Самый эффективный способ — проращивание в воде, причем в темной посуде корни пробиваются быстрее. Опустите верхушку на несколько сантиметров в воду комнатной температуры (рис. 4). Меняйте ее каждые 3 дня. Берегите розетку от прямых солнечных лучей, резкой смены температур и холода.

Когда корни появятся, растение следует посадить в грунт (рис. 5). Для этого подойдет смесь дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 3:1:1. На дно обязательно укладывается дренаж. Ширина горшка должна быть не меньше диаметра верха.

Розетка высаживается в почву, земля при этом сильно не утрамбовывается, горшок помещается в теплое светлое место (рис. 6).

Уход за тропическим растением: как гарантировано получить ананас

Чтобы вырастить экзотическое комнатное растение, недостаточно посадить крону в землю. За ней требуется тщательный уход: своевременный полив и подкормка.

Вот несколько правил, которые помогут сохранить экзотику:

  1. Не заливайте свой саженец водой. Почва всегда должна быть влажной, но не мокрой.
  2. Растение укоренится только спустя пару месяцев, поэтому отложите подкормку на этот срок.
  3. Если вы заметили плесень или гниль на земле или верхушке, то растение придется выкинуть — его уже не реанимировать.
  4. После посадки в первые пару месяцев листья кроны будут отмирать, а в центре розетки начнут появляться новые. Сухие листья нужно аккуратно удалять.
  5. Поливать ананас в течение года следует максимум раз в неделю.
  6. Спустя год растение нужно пересадить в горшок побольше.
  7. Подкармливать саженец нужно пару раз в месяц с мая по август азотными удобрениями и удобрениями для бромелиевых.
Читайте также:  Айрширская корова: описание и характеристика породы, отзывы

Зацветает растение только спустя 3 или 4 года, когда длина листьев будет составлять примерно 60 см. Цветы ананаса похожи на трубочки и приятно пахнут. Цветут они всего пару недель, но за это время меняют свой цвет от светло-синего до бордового.

Позже на месте цветения появляется плод. До момента его полного созревания проходит около полугода. Домашнее растение приносит ананасики в среднем по 500 граммов.

После цветения тропическое растение готово к размножению черенками. Посадкой дочерних листьев вы сможете развести целую плантацию фруктовых кустов. Помните, что ананасовый куст — травянистое растение. Это значит, что после плодоношения он погибнет. Однако если ваш куст не зацвел, его придется пересадить на новое место. Такой алгоритм следует соблюдать каждый год.

Появление урожая

Плоды появляются примерно спустя полгода после цветения. Они могут весить от полкилограмма до полутора килограммов (штучка). Если появился сладкий аромат, это говорит о том, что плоды дозрели. Тогда не нужно применять удобрения, можно подкармливать растение только органикой.

Когда растение закончит плодоносить, на нем в течение двух-трех лет будут вырастать новые побеги. После этого оно погибает. Отростки можно высаживать опять, как и было с верхушками. После этого следует точно так же выполнять все предписания, описанные выше.

Вредители и болезни растения комнатного ананаса

В условиях квартиры ананас подстерегает опасность поражения насекомыми-вредителями и болезнями, часто возникающими при переувлажнении растений или несоблюдении температурного режима.

И вредителей к ананасу, как к комнатному цветку, «неравнодушны» мучнистые червецы и паутинные клещи.

Если почва перед посадкой не прошла тщательную стерилизацию, корневая система и стебли растения могут пострадать от нематод. На домашних растениях, перенесенных на лето в сад, можно видеть тлей и щитовок. С насекомыми можно стравиться с помощью обработки зеленой части мыльной водой и посредством инсектицидов.

Где у него семена?

Даже на этот незатейливый вопрос ответят немногие люди. Действительно, если разрезать плод, никаких видимых семян в его мякоти вы не обнаружите. Но где-то же они должны находиться — резонно заметит вдумчивый читатель, и будет прав. Действительно, в плодах ананаса их немало, только размещены они не внутри, как мы обычно привыкли, а снаружи.

Интересно! Во многом благодаря этому факту среди ботаников до сих пор ведутся споры: чем является ананас — фруктом или овощем? А может, это ягода, подобная малине, или даже злаковое растение (строение его стебля очень близко к распространённым злаковым).

Эти вопросы не праздные, и связаны они во многом с тем фактом, что семена плода находятся на его внешней поверхности. Все помнят бугристую, жёсткую кожуру ананаса, состоящую из огромного количества отдельных сегментиков, плотно прижатых друг к другу. Строго говоря, это не плод, а соплодие, и мякоть, которую мы едим — это вторичная субстанция, обеспечивающая развитие множества семян. Каждый из бугорков на кожуре ананаса — это отдельная ягода, внутри которой размещается семечко размером с пшено, только форма у него не круглая, а слегка изогнутая, серповидная.

Интересно! Если быть точными, не каждый ананас имеет семена. У многих современных гибридов, выведенных для промышленного производства, их нет. Наличие семян говорит о том, что плод принадлежит к дешёвому сорту, над которым не поработали селекционеры.

Подходящие условия для выращивания ананаса

Российский климат радикально отличается от того, что характерен для родных для ананаса тропиков. Поэтому выращивать фрукты в открытом грунте на территории нашей страны невозможно. Однако цветоводы-любители успешно культивируют ананасы в домашних условиях, регулярно получая урожай. Явно выраженного периода покоя растение не имеет, поэтому в радикальном изменении условий содержания в течение года не нуждается.

Плодоношение ананаса в домашних условиях давно уже не является чем-то сверхъестественным

Сразу стоит отметить, что культура очень требовательна и капризна в уходе. Если не создать растениям оптимальные или близкие к ним условия, на плодоношение можно не рассчитывать. Наиболее важны для ананаса правильная температура воздуха, его влажность и достаточное освещение.

Дома ананас будет расти и плодоносить только в подходящих для него условиях

Читайте также:  Драцена отогнутая — уход и формирование кроны в домашних условиях

Растениям требуется не менее шести часов естественного света в сутки независимо от времени года. Минимальная продолжительность светового дня при использовании люминесцентных, светодиодных, фитоламп — 8–10 часов. Размещают источники света примерно в 20 см над горшком, под небольшим углом. На большей части территории России без досвечивания не обойтись, особенно зимой. На лето растение можно выносить на балкон, открытую веранду, террасу, защищая от попадания прямых солнечных лучей, капель дождя и холодных сквозняков.

Фитолампы помогают в любое время года обеспечить ананасу требуемую продолжительность светового дня

Поворачивать горшок не нужно, розетка не имеет тенденции «скособочиваться», ей достаточно одностороннего освещения. О том, что растение не страдает от дефицита света, свидетельствует наличие сизого налёта на старых листьях и тускло-красные кончики молодых листовых пластин.

Против свежего воздуха, если на улице достаточно тепло, ананас ничего не имеет

Поскольку ананас родом из тропиков, нетрудно догадаться, что это теплолюбивое растение, категорически не переносящее холода. Ему нужно обеспечить полное отсутствие сквозняков и поддерживать температуру почвы на уровне 18–21ºС. При этом размещать горшки рядом с батареей отопления и иными нагревательными приборами не рекомендуется — они сильно сушат воздух. Наиболее подходящая температура для растения летом — 27–30ºС, зимой она не должна опускаться ниже 18ºС.

К высокой влажности воздуха ананас, как и все Бромелиевые, относится очень положительно. Листья нужно регулярно протирать мокрой тряпочкой, а окружающий воздух — несколько раз в день опрыскивать. При этом обязательно следят за тем, чтобы капли не попадали в пазухи листьев — это может спровоцировать развитие гнили. В сильную жару в поддон горшка можно положить мокрую гальку, керамзит, мох-сфагнум или кокосовое волокно. Существуют и иные способы поднять влажность воздуха — использовать специальный прибор, расставить по комнате тазы с прохладной водой, создать ананасу «компанию» из других растений.

Ананасы рекомендуется регулярно опрыскивать, особенно в жару

Подготовка верхушки

Для правильной посадки ананаса следует подготовить его верхушку. Возможны два варианта: выкручивание и срезание. При использовании первого варианта пучок с листьями ананаса обхватывается одной рукой, а второй рукой придерживается плод, затем верхушка выкручивается из него поворотным движением. Это похоже на откручивание крышки на бутылке. При использовании второго варианта верх плода аккуратно срезается кухонным ножом на расстоянии три-пять сантиметров от листьев. Нижние листья надо отрезать под углом сорок пять градусов, а затем удалить мякоть до корешка, чтобы заготовка не начала гнить. Необходимость в использовании второго варианта возникает при немного недозревшем ананасе.

После этого в целях обеззараживания верхушку ананаса нужно опустить в раствор марганцовки или обсыпать ее с нижней стороны золой или активированным углём. Очень важно выполнить подсушивание верхушки на протяжении двух-трех недель. В этот период листья верхушки необходимо направить вертикально вниз и оставить отросток в покое. Это может быть сделано при помощи шнурка, проволоки или веревки. Корешок оборачивается ими, и верхушка подвешивается вниз листьями.

Подготовка верхушки

Семенное размножение ананаса

Также ананасы можно вырастить и с помощью семян. Из хорошо поспевшего плода необходимо извлечь семена коричневого цвета. Промыть их в слабом растворе марганцовки и хорошо просушить. Следующим этапом будет подготовка почвы для посева семян. Для этого идеально подойдёт листовая земля, песок и торф в равных частях. Посейте семена в субстрат на глубину не глубже 2 см. Затем обильно полейте тёплой водой и накройте плёнкой или колпаком. Горшочки с высаженными семенами нужно поместить в тёплое место. Чем выше будет температура, тем быстрее появятся первые ростки.

Конкретного срока прорастания семян нет, поэтому здесь нужно проявить терпение. Это может произойти как через 2 месяца, так и через полгода.

Семенное размножение ананаса

Молодым всходам необходим регулярный полив и опрыскивание, а также своевременная подкормка куриным помётом или минеральными удобрениями. Очень важно для молодых растений проветривание, а также адаптация к сухому климату. После того, как листья растений достигнут 5 см длины, их можно высаживать в отдельные горшочки с рыхлым грунтом. Подкармливайте растение коровяком один раз в две недели, а также оказывайте ему необходимый уход.

Выращивание ананаса в домашних условиях обоими методами даёт положительный результат и давно практикуется среди многих садоводов.