Декоративная свинья: описание и особенности ухода

В нынешнее время все популярнее становится разведение свиней в домашних условиях. Купить мясо можно, но это недешево и есть вероятность приобрести некачественный товар. Разведение свиней – прибыльный бизнес из-за скорого приплода и разновидности кормления.

Типы кормления

Многие фермеры сталкиваются с такой проблемой: свинья ест все и много, но растет плохо. Здесь стоит подумать о правильном сбалансированном рационе, без которого невозможно повысить эффективность животноводства. Технология кормления должна основывать в первую очередь на физиологических особенностях свиней. И здесь утверждение, что животные всеядны неправильно. Да, свинья в принципе может прожить на столовских харчах, но качество ее мяса будет желать лучшего. Также нельзя кормить хрюшек одним зерном, так как у них однокамерный желудок, который плохо переваривает клетчатку.

В данном случае для реализации успешного домашнего животноводства нужно рассмотреть принципы кормления свиней на производственных фермах. Оно подразумевает под собой два типа: сухой и влажный. На современных свинокомплексах нашей страны, а также Америки и Канады больше используется сухой тип кормления, который позволяет полностью автоматизировать весь процесс и поддерживать необходимые санитарно-гигиенические нормы. При таком типе до 90% всего корма составляют сбалансированные сухие комбикорма и кормосмеси. Однако полный их состав зависит от возраста и вида откорма животных.

Типы кормления

В ряде зарубежных стран, например, в Германии, Ирландии, Дании в последнее время стали массово внедрять влажный тип кормления свиней, который более приемлем с учетом физиологии животных. Как работает эта система в Германии, предлагаем совершить виртуальное путешествие на одну из действующих ферм (видео от Aleksandr Lysenko).

История породы свиней дюрок

Местом появления породы являются США. В эпоху колонизации североамериканского континента мигранты со всего мира привезли с собой множество различных пород сельскохозяйственных животных, в том числе свиней. Так, в распоряжении американских селекционеров оказалось богатейшее разнообразие генетического материала.

При создании породы дюрок использовались преимущественно красные свиньи, а базовой родительской породой для нее стали гвинейские свиньи, завезенные в Новый Свет из западной части Африки. Африканские хрюшки имели довольно большие размеры, необычный красноватый окрас и короткую щетину.

Для улучшения характеристик гвинейских свиней также использовались их пиренейские сородичи. Кроме того, современная порода свиней дюрок несет в своих жилах еще и кровь английских пород, прежде всего, беркширов, среди которых тоже встречаются особи с красноватым окрасом.

Следует отметить, что селекционная работа и скрещивание гвинейских свиней с другими породами происходило стихийно, без какого-либо централизованного контроля. Над улучшением поголовья работали тысячи фермеров по всей стране, каждый из которых действовал на свое усмотрение. Это одна из причин, почему сегодня невозможно однозначно установить автора, время и место, где появилась порода свиней дюрки. По сути, это результат коллективного труда.

Поскольку длительная и разнообразная селекция проводилась множеством фермеров, то изначально порода не была столь монотипичный, как это обычно бывает. Были выведены свиньи, обладавшие в целом схожим внешним видом и характеристиками, но из-за несогласованности селекционной работы прослеживалось две основные породные ветки.

К первой относились свиньи, получившие наибольшее распространение в штате Нью-Джерси. В честь этого региона породу и стали называть джерси. Это были крупные позднеспелые хрюшки с грубым костяком и достаточно жесткой щетиной. Характерными чертами породы были широкие нависающие над головой уши и слабо выраженный гребень, идущий вдоль позвоночника.

Другая селекционная ветвь свиней получила наибольшее распространение в штате Нью-Йорк. Эти свинки были заметно меньше по размерам, чем джерсийцы, обладали более утонченным телосложением, но зато были скороспелыми и давали высокий выход мяса. Свиней этого типа называли свиньи дюрки.

Со временем фермеры решили скрестить обе ветви и вывести единую чистопородную свинью. Получившийся гибрид прошел официальную регистрацию в 1883 году, причем название было выбрано «дюрок-джерсийская порода». Таким образом, в нем был отражен равный вклад фермеров и селекционеров обоих штатов.

Получившиеся в результате скрещивания свиньи имели ярко выраженное сальное направление. Но постепенно селекционеры, продолжавшие заниматься улучшением характеристик породы, повысили их мясные качества. Кроме того, со временем громоздкое и неудобное двойное название было вытеснено более простой формой — дюрок.

Читайте также:  Голубые и синие орхидеи красота от природы или вмешательство человека

Сегодня это одна из самых востребованных пород, занимающая второе место в мире по численности поголовья. Активнее всего этих животных разводят в США, Европе и Китае.

Декоративные свиньи: разновидности пород

После появления первых карликовых свинок в мире появилось около тридцати пород мини-пигов. Наиболее распространенными из них являются:

  1. Мини-майялино.
  2. Бергштрессер книрт.
  3. Геттингенский мини-пиг.
  4. Визенау.
  5. Сибирская свинка (мини-сибси).

На сегодняшний день не существует четких стандартов для этих животных, поэтому нередко возникает путаница с их разновидностями. Сейчас их, как правило, делят по весовым категориям. Ниже мы представим вам краткое описание декоративных свиней, которые наиболее популярны.

Породы туш

На просторах нашей страны выращивание поросят довольно популярный бизнес, в среднем, разводят около 30 видов свиней. Как сделать правильный выбор породы поросят для выращивания дома? Невозможно дать однозначный ответ, поскольку, содержание свиней зависит от климатических условий местности. По мясным качествам свиней делят на три вида:

  • мясо-сальные;
  • беконные;
  • сально-мясные.

Порода свиньи Сибирская Северная

Такие направления помогают определиться в выборе породы. Мясо-сальные – крупная белая порода и произведенные от нее породы (сибирская северная свинья, украинская белая, литовская белая и др.). Свиньи белого цвета, где мышечная ткань доминирует в развитии, чем жировая. Разведение свиней белой породы самый распространенный метод.

Для беконной породы выращивают ландрас. Такая порода тоже белой масти, но с удлиненной формой туловища, сформированной задней и филейной частью. В конечном результате, образуется большой объем мяса и малый — сала.

Почему чаще приобретают свинью белой породы? Поскольку данный вид универсальный и подходит как для мясного откорма, так и для беконного. Они дают большой приплод. В конце роста, хряки достигают в весе 370 кг и более, а свиноматки до 280 кг. Кормление и уход проводимые, учитывая специальные требования, позволит молодняку прибавить в весе 100 кг уже за 6-7 месяцев.

Сально-мясные поросята обычно черного или пестро-черного цвета. Очень скороспелые, отличаются быстрым ростом сала, вес меньше, чем у предыдущих пород. К ним относятся: миргородская, северокавказская, белорусская и др.

Сально-мясная миргородская порода

Разведение и выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней

Если свинарник обустроен, и количество особей нормальное, проблем с разведением и выращиванием не возникнет:

  1. Если обеспечить хорошие условия и гарантировать нормальный рацион, то резать поросят можно уже через 4 месяца после рождения.
  2. Благодаря плодовитости эта порода – идеальный вариант для бизнеса.
  3. Свинарник по площади должен быть не менее 5 м². Стоит исключить сквозняки, устроить место для выгула.
  4. Чтобы потомство получилось жизнеспособным, здоровым и крепким, нужно следить за родословной. Хряк и свиноматка не должны быть родственниками.

Обязательно почитайте:

Свиньи кармалы: как содержать, выращивать и ухаживать за породой

Продуктивность породы

Самка вьетнамской вислобрюхой свиньи достаточно плодовита.

Свиноматка, у которой род с хряком разный, может:

  • за 1 опрос рожать до 18 особей;
  • средний приплод составляет 10-12 поросят;
  • за 1 год взрослая здоровая свинья может привести до 24 поросят.

Смертность новорожденных очень низкая. Проблем с осеменением нет.

Сколько держать по времени до убоя

Выращивание вислобрюхих – прибыльное дело, т. к. период от рождения до убоя составляет 4-6 месяцев. Чем больше возраст особи, тем больше сала и жировых отложений будет на тушке.

Не стоит перекармливать животное. Мясо полугодовалого поросенка по вкусовым качествам и характеристикам не отличается от мяса взрослых особей. У мяса отсутствует неприятный запах, а волокна будут мягкими.

Гибридные породы

Многие люди, занимающиеся любительским свиноводством, считают травоядных свиней каким-то баловством. Больше всего напрягает необходимость предоставлять им большие площади для выпаса. Поэтому они отдают предпочтение гибридным породам свиней – по содержанию и рациону напоминающим обычных, «среднероссийских», но гораздо более эффективных.

Гибридные породы

Гость719191 Участник FORUMHOUSE

Гибридные свиньи – результат скрещивания нескольких чистопородных свиней в различных сочетаниях.

Гибридные породы – результат многолетней селекционной работы ученых. Как правило, они старались добиться скороспелости (убойный вес 100 кг к 150 дням), минимальное потребление кормов, быстрый набор веса, минимальное потребление кормов, высокое качество мяса и сала.

Гибридные породы

Гость719191

Смысл всей селекции – повышение экономической эффективности производства. Но ее можно достигнуть только при стойловом содержании и на специализированных комбикормах.

Читайте также:  Бакопа цветы. Как ухаживать за растением. Бакопа в аквариуме

Самыми популярными гибридными породами в России остаются различные комбинации из пород Крупная белая, Ландрас и Дюрок.

Гибридные породы

БОС Константин Участник FORUMHOUSE

Мы закупили чистопородную пару породы Дюрок (можно и Ландрас), и пару породы Большая белая Русская сальная. Для откорма будем получать гибриды от скрещивания этих линий.

Дюрок (юрок-джерсийская) – самая популярная порода американского происхождения. В сутки прибавляют около килограмма веса и дорастают до 340-400 килограммов. Как правило, их применяют именно для скрещивания с другими породами, чтобы улучшить поголовье.

Гибридные породы

Ландрас — порода родом из Дании, это свиньи беконного типа, они накапливают меньше сала и больше мяса, чем крупные белые. Убойный вес 250-300 кг.

Крупная белая – это английская порода, и сейчас она наиболее распространена на территории СНГ. Чистокровная Крупная белая набирает 220 (свиноматки) и 380 (кабаны) килограммов. Отдельные кабаны могут дорастать до полутонны. Эту породу также используют для улучшения других свиней.

Гибридные породы

БОС Константин

Гибридные поросята дают самый хороший эффект – быстро растут, имеют беконную структуру мяса, на килограмм прироста потребляют минимум кормов.

Единственное: нет смысла получать потомство от гибридных свиней, поросята будут обычными, далекими от рекордных показателей своих родителей. Они даже продаются специально для откорма. Самой правильной стратегией для тех, кто не хочет или не может заниматься селекцией, будет покупать гибридных поросят (но только в проверенных, заслуживающих доверия хозяйства) и откармливать их в течении 3-4 месяцев.

Гибридные породы

Гость719191

У меня в хозяйстве: вислобрюхие и мангалицы. Собираюсь завести гибрида.

Судя по публикациям в интернете, в последние годы набирает популярность Кармал – это гибрид мангалицы и вьетнамской вислобрюхой свиньи. Но отзывов об этих фантастических свинках на FORUMHOUSE пока нет.

Присоединяйтесь к обсуждению травоядных пород свиней, почитайте нашу статью о том, как сделать разведение сельскохозяйственных животных прибыльным, посмотрите наше видео, которое рассказывает про новые технологии в животноводстве.

Рентабельность

В целом содержать свиней в домашних условиях выгодно практически в любых регионах России. Однако многое в этом случае будет зависеть от выбора породы и цели содержания. Основные преимущества свиноводства выглядят следующим образом:

  • качественная свинина востребована на рынке всегда, а ее цена высока;
  • выход мясной продукции у свиней составляет до девяноста процентов, что на двадцать-тридцать процентов больше, чем у КРС;
  • одна свиноматка способна приносить до тридцати поросят ежегодно;
  • свиньи устойчивы к большинству заболеваний и обладают отличной жизнеспособностью;
  • затраты на кормление и откорм свиней намного меньше, чем у другого домашнего скота;
  • свиньи быстро набирают мышечную и сальную массу, благодаря чему уже в полугодовалом возрасте весят до ста килограммов и более;
  • животные неприхотливы к помещениям для содержания;
  • поросят можно также выгодно продать уже в возрасте одного месяца.
Рентабельность

О самом эффективном откорме свиней можно прочесть по ссылке.

Важно помнить, что свиноводство требует серьезных вложений на первых этапах. Затраты будут необходимы для покупку животных, закупку кормов и обустройство свинарника. Однако все указанные издержки быстро окупаются при соблюдении основных норм и правил содержания и разведения. Затраты на разведение свиней окупаются уже после первого опороса.

Выводы

  1. Содержание свиней в домашних условиях выгодно и рентабельно при соблюдении основных норм и правил ухода за животными.
  2. Свиньи быстро набирают массу. Но чтобы это было возможным, важно правильно организовать режим и состав кормления, а в последствии способ забоя особенно для начинающих.
  3. Рентабельность свиноводства напрямую зависит от выбора породы и качества молодняка.
  4. Свиньи неприхотливы в содержании. Поэтому для них можно изготавливать новые свинарники или переоборудовать глубокие старые помещения.
  5. Для профилактики болезней необходимо своевременно производить вакцинацию, это имеет особое значение, соблюдать нормы гигиены и обрабатывать свинарники.

Про правильное выращивание свиней в домашних условиях можно прочитать в данном материале.

Преимущества и недостатки породы дюрок

Сам факт того, что свиньи этой породы находятся на втором месте в мире по численности поголовья, говорит о ее преимуществах. Не зря по всей планете активно разводят именно этих хрюшек. Однако, как следует из описания породы свиней дюрок, есть у них и определенные недостатки, из-за которых им, по-видимому, никогда не удастся выйти на первое место.

Читайте также:  Причины желтения и опадания листьев у бальзамина

Итак, основными плюсами породы дюрок являются:

  1. Высокая скороспелость. Товарной массы животные достигают уже к исходу шестого месяца жизни. Большинство других пород достигают этих показателей на 1-2 месяца позднее.
  2. Приспособленность к выгулу. Свиньи этой породы не просто любят гулять на свежем воздухе: прогулки приносят ощутимый практический эффект, качественно улучшая характеристики мяса.
  3. Высокое изначальное качество мяса. По мнению многих, мясо свиней дюрок является лучшей свининой, поскольку высокое содержание жира в мышцах делает его мягче и вкуснее.
  4. Уравновешенный характер. Дюрок — одни из самых спокойных свиней. Эта черта характера существенно упрощает уход за ними как в условиях крупного животноводческого комплекса, так и на небольшой ферме.
Преимущества и недостатки породы дюрок

К числу недостатков, которые сдерживают рост популярности данной породы, следует отнести:

  1. Восприимчивость к насморку. Атрофический ринит — достаточно распространенное заболевание среди животных этой породы. По этой причине свиней дюрок проблематично разводить в северных регионах России, где их пришлось бы всё время содержать в закрытых помещениях.
  2. Низкая плодовитость. Одна свиноматка приводит в среднем около 8 поросят, что меньше, чем у самых простых беспородных свиней.
  3. Требовательность к рациону. Без высокого содержания белка в кормах эти хрюшки не способны проявить весь свой потенциал.

Как выбрать эффективную систему содержания свиней?

При разведении и выращивании свиней применяют 2 системы содержания. Животных размещают в помещении на протяжении всего года, либо с возможностью нахождения на свежем воздухе. Безвыгульная и выгульная системы имеют свои преимущества и недостатки. Определим какой тип содержания подойдет для свиноводческого комплекса, небольшого хозяйства и для племенного свиноводства.Лагерно-выгульная система

Этот тип содержания свиней не подходит для свиноводческих комплексов и применяется в хозяйствах с небольшим поголовьем. Животным позволяют большую часть времени находиться на свежем воздухе, особенно в летнее время. Для этого оборудуют выгульные площадки, что требует дополнительной площади земли. Площадки для выгула прилегают к продольным стенам сооружения, их площадь от 5 до 10 м 2 на каждую особь. Для ремонтного молодняка достаточно 1,5 м 2 . Наличие устройства для самостоятельного выхода животных удовлетворяет поведенческие потребности. Выгул на пастбище снижает затраты на корма.

Свиньи физически активны, развивается мышечная система, положительное влияние оказывает солнечный свет. Это способствует росту молодняка, набору массы, повышенной устойчивости к заболеваниям. У свиноматок при таком содержании рождается большее количество поросят, повышается молочность. Поросята на выгуле лучше растут, их выживаемость выше по сравнению с содержащимися в помещении круглогодично. Плодовитость повышается, что снижает себестоимость конечной продукции. Учитывая увеличение резистентности организма, минимизируются затраты на ветеринарные препараты.

Выгульную систему применяют также для получения племенных свиней. Получают здоровый, крепкий молодняк, имеющий ценные качества и характеристики.

Безвыгульное содержание свиней

Это самый распространенный способ содержания свиней, так как на небольшой площади можно разместить многочисленное поголовье, упрощается раздача кормов, уход за животными, уборка навоза. Легко поддерживать на постоянном уровне микроклимат. Свиней размещают в специальных сооружениях, они не выходят на выгульные площадки. В отдельных хозяйствах организуют выгул лишь свиноматок, чтобы повысить их плодовитость и молочность.

Групповое содержание применяют для холостых маток, ремонтного молодняка и поросят после отъема. Чтобы исключить стрессовый фактор оплодотворенных и подсосных самок содержат в индивидуальных станках. Изолировано размещаются также хряки-производители. Животные, которые находятся на откорме, содержатся в секциях. Возможно контейнерное, станковое, ярусное и клеточно-батарейное содержание свиней.

К недостаткам относится отсутствие солнечного света, невозможность выгула, снижение физической активности. Большое скопление свиней и снижение сопротивляемости организма, приводит к болезням. При безвыгульном содержании свиней делается акцент на ветеринарный контроль. Возникшая инфекция быстро распространяется, и может поразить большую часть поголовья.

Как сделать выбор?

Если поголовье свиней незначительное, лучше сделать выбор в пользу выгульной системы содержания. Животные хорошо набирают массу и меньше болеют. Эту же систему эффективно применять в племенном свиноводстве.

При выращивании свиней в промышленном масштабе, механизировать процесс раздачи кормов, регулировать температуру и влажность, возможно только при круглогодичном содержании в станках. Облегчатся процесс отбора свиноматок в охоте, проведение осеменения и воспроизводства. Организуется непрерывное получение свиноводческой продукции.